BLK Redelong Bekali Peserta Keterampilan Barista dan Pelayanan Konsumen

Redelong, InfoPublik – UPTD Balai Latihan Kerja (BLK) Redelong, Kabupaten Bener Meriah, Aceh meningkatkan kompetensi masyarakat melalui pelatihan berbasis keterampilan yang disesuaikan dengan kebutuhan dunia kerja dan perkembangan industri, Senin (14/9/2026). Salah satunya melalui pelatihan barista yang berlangsung selama 23 hari.

Pelatihan yang dilaksanakan di UPTD BLK Redelong tersebut tidak hanya membekali peserta dengan keterampilan meracik kopi, tetapi juga kemampuan pelayanan dan hospitality. Peserta dilatih berinteraksi langsung dengan konsumen sehingga memiliki kesiapan menghadapi situasi kerja yang sebenarnya.

Dalam pelatihan, peserta mempelajari berbagai jenis minuman kopi yang berkembang di industri. Selain kopi tradisional seperti sanger, peserta juga diajarkan membuat sejumlah menu kekinian, di antaranya Mount Blanc dan Dirty Latte.

Untuk memperkuat pengalaman praktik, UPTD BLK Redelong menghadirkan tamu atau calon konsumen secara langsung ke dalam kelas. Mereka berasal dari berbagai unsur, seperti pegawai BPJS Ketenagakerjaan, Kantor Transmigrasi dan Tenaga Kerja, tenaga kesehatan puskesmas, kepala sekolah, serta pelaku usaha kopi, termasuk Semecoffee.

Kehadiran tamu tersebut menjadi bagian dari metode pembelajaran agar peserta tidak hanya menguasai teori dan teknik pembuatan minuman, tetapi juga terbiasa melayani konsumen secara langsung.

Peserta dilatih mengembangkan kemampuan komunikasi, pelayanan, dan hospitality. Keterampilan tersebut diharapkan menjadi bekal ketika mereka memasuki dunia kerja maupun mengembangkan usaha secara mandiri.

Pihak UPTD BLK Redelong mengatakan kemampuan meracik kopi perlu diimbangi dengan kemampuan memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen.

“Pelatihan ini tidak hanya membuat peserta bisa meracik kopi, tetapi juga bagaimana mereka memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen. Karena itu, kami memberikan ruang kepada para penikmat kopi dan masyarakat, khususnya di wilayah Kabupaten Bener Meriah, untuk menjadi bagian dari proses pembelajaran,” ujar pihak UPTD BLK Redelong.

Menurutnya, pengalaman berhadapan langsung dengan konsumen penting untuk membangun kepercayaan diri peserta. Mereka juga didorong agar tidak hanya menyelesaikan pelatihan, tetapi mampu menerapkan keterampilan yang diperoleh di lapangan.

Melalui pelatihan tersebut, peserta diharapkan mampu mengembangkan kreativitas dalam menciptakan berbagai varian minuman, memahami standar pelayanan, serta memiliki keterampilan yang dapat digunakan untuk bekerja di industri kopi atau membuka usaha sendiri.

Pelatihan barista ini menjadi salah satu upaya UPTD BLK Redelong dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia di Kabupaten Bener Meriah, khususnya untuk mendukung pengembangan keterampilan pada sektor industri kopi yang memiliki potensi untuk terus berkembang.