DKP Provinsi Gorontalo Serahkan Coolbox ke Pelaku Usaha Perikanan

Bone Bolango, InfoPublik - Kepala Bidang Perikanan Budidaya dan Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Gorontalo Fahrul Ulum Amlain menyerahkan bantuan sarana pemasaran ikan berupa kotak pendingin (coolbox) ke pelaku usaha,  Kamis (28/12/2023).

Melalui bantuan ini DKP Provinsi Gorontalo berupaya mendorong peningkatan kualitas mutu hasil perikanan melalui penerapan sistem rantai dingin atau cold chain system (CCS) pada distribusi hasil perikanan.

Sebagai implementasi dalam penerapan CCS tersebut, DKP Provinsi Gorontalo pada Bulan Desember ini kembali menyalurkan bantuan coolbox untuk sarana pemasaran dan Chest Freezer bagi 63 pelaku usaha pemasaran di Provinsi Gorontalo.

"Total jumlah bantuan Coolbox untuk sarana pemasaran yang telah disalurkan sepanjang tahun 2023 sudah berjumlah 92 unit," kata Fahrul Ulum Amlain.

Ia menjelaskan bantuan coolbox untuk sarana pemasaran dan chest freezer ini diharapkan dapat digunakan sebagai sarana mempertahankan mutu kualitas hasil perikanan sejak ditangkap, didaratkan di pelabuhan perikanan, distribusi pemasaran di pasar-pasar ikan, lapak-lapak ikan. Sehingga ikan yang dibeli dan dikonsumsi oleh masyarakat memiliki kualitas mutu yang masih sangat baik.

"Inilah yang dikenal dengan penerapan sistem rantai dingin pada produk perikanan," ujar Fahrul Ulum Amlain.

Menurutnya, kualitas dan mutu hasil perikanan yang senantiasa terjaga membuat harga komoditi perikanan selalu bersaing sehingga memberikan dampak peningkatan ekonomi bagi pelaku usaha di sektor perikanan.

Selain itu, dengan ketersediaan pasokan ikan dengan mutu yang baik kepada konsumen turut memberikan andil dan berperan menjaga stabilisasi harga perikanan dalam pengendalian inflasi khususnya pada komiditas perikanan. (mcgorontaloprov/yanto)