Rendang Padang Membangkitkan Selera Makan Masyarakat Sulawesi Tengah

:


Oleh MC Prov Sumatera Barat, Selasa, 9 Oktober 2018 | 11:10 WIB - Redaktur: Tobari - 460


Palu, InfoPublik - Rendang Padang menjadi menu makan yang membangkitkan selera makan masyarakat korban gempa, tsunami di Palu,  Sigi dan Donggala Provinsi Sulawesi Tengah (Sulteng).

Kami atas nama pemerintah dan masyarakat Sulteng amat berterima kasih atas kepedulian Pemprov dan masyarakat Sumatera Barat terhadap cobaan gempa bumi, tsunami dan lukuipaksi yang menimpa daerah kami.

Hal itu disampaikan, Kepala Dinas Sosial Provinsi Sulteng Drs.Ridwan Mumu pada saat kunjungan tim penanggulangan bencana Sumbar yang didampingi pengurus Ikatan Keluarga Minang (IKM) Sulawesi Tengah di dapur umum bencana alam di Kantor Dinas Sosial Sulteng, Senin (8/10).

Ridwan Mumu lebih lanjut menyampaikan, kami telah terima kiriman rendang Padang dari pesawat Hercules. "Walau catatan ada 39 koli, namun kami hanya menerima 36 koli. Ini cukup membahagiakan kami di saat masyarakat kesulitan makanan dan minuman dimasa pasca bencana alam ini," ujar Ridwan.

Sesuai arahan pimpinan, rendang ini akan dibagi dalam tiga lokasi, sepertiga pertama untuk posko dapur umum, kemudian sepertiga kedua untuk dapur umum rumah jabatan dan sepertiganya lagi untuk IKM masyarakat Minang yang ada Sulawesi Tengah.

"Mudah-mudah ini semua menjadi silaturrahmi dan kebaikan untuk kita bersama, membangkitkan semangat masyarakat membangun Sulteng kembali," harapnya.

Ketua Ikatan Keluarga Minang (IKM) Sulawesi Tengah, Jhon Marshal, menyampaikan kiriman makanan rendang ini telah menjadi sesuatu yang hebat disaat kami belum bisa menikmati makan yang enak pasca bencana alam ini. 

Beberapa hari ini masyarakat Minang Sulteng cukup dihebohkan dengan kiriman 1,5 ton makanan rendang Padang. Hal ini menjadi kebanggaan daerah, apalagi Gubernur dan Wakil Gubernur Sumatera Barat begitu peduli.

"Ini karena sebagian kami,  telah tergadai mahal, berkeluarga dengan orang Palu, sehingga anak-anak telah menjadi orang Palu dan susah pulang kampung. Kerinduan akan kampung halaman,  menjadi sesuatu kenangan yang tak mungkin dilupakan," ujar Jhon Marshal.

Nasrul Zain, pegawai PLN PLTU Palu yang perantau Minang, juga menyampaikan, rencana kedatangan wakil gubernur dalam lawat kerja meninjau masyarakat Minang di Palu, menjadi semangat dan kebanggaan kami keluarga IKM Sulteng.

Persiapan dan koordinasi dengan Tim PB Sumbar tentang kegiatan Wagub selama di Sulteng akan kami sampaikan juga ke Pemda Sulteng. Tentunya motivasi dan mendengar cerita pembangunan kampung halaman juga menjadi kerinduan kita bersama.

"Selama Wagub Nasrul Abit di Sulteng,  ia berkeinginan ada pertemuan umum warga IKM Sulteng, berdialog dalam menyikapi segala tantangan dan bencana saat ini. Mudah-mudah ini dapat terlaksana dengan baik," harapnya. (Eko Kurniawan/Diskominfo/toeb)