Perlombaan Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Aceh Tahun 2026 di Ajong Monmata, Kota Banda Aceh, Kamis (10/9/2026).
Banda Aceh, InfoPublik – Ikan tidak hanya menjadi sumber protein bagi keluarga, tetapi juga dapat diolah menjadi beragam menu yang menarik sekaligus memiliki nilai ekonomi. Pesan inilah yang dibawa Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Bener Meriah dalam Perlombaan Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Aceh Tahun 2026 di Ajong Monmata, Kota Banda Aceh, Kamis (10/9/2026).
Ketua Forikan Kabupaten Bener Meriah Meutia Fauziah Tagore mengatakan kegiatan tersebut menjadi momentum untuk mendorong masyarakat lebih kreatif mengolah ikan sehingga konsumsi ikan dapat semakin dekat dengan kehidupan sehari-hari.
Melalui beragam kreasi masakan, ikan dapat disajikan dalam bentuk yang lebih menarik bagi keluarga, termasuk anak-anak. Selain membantu memenuhi kebutuhan protein, pengolahan yang kreatif juga berpotensi menghasilkan produk pangan yang dapat dikembangkan sebagai usaha rumahan.
Perlombaan tersebut mengusung tema “Wujudkan Generasi Emas Aceh dengan Protein Ikan, Kreasi Masakan Serba Ikan, Wujudkan Generasi Sehat dan Berkualitas Menuju Aceh Carong.”
Bagi Forikan Bener Meriah, pesan utama dari kegiatan tersebut bukan hanya menghasilkan hidangan terbaik dalam perlombaan. Lebih jauh, kegiatan ini menjadi sarana edukasi agar masyarakat memahami bahwa konsumsi ikan dapat menjadi bagian dari pola makan keluarga yang bergizi sekaligus membuka peluang ekonomi.
Keikutsertaan Bener Meriah juga menjadi bagian dari komitmen daerah dalam meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat. Edukasi mengenai cara mengolah ikan diharapkan dapat mendorong keluarga mencoba lebih banyak variasi menu berbahan ikan di rumah.
“Pengelolaan ikan menjadi berbagai menu yang menarik diharapkan dapat meningkatkan minat masyarakat untuk mengonsumsi ikan sekaligus memberikan peluang untuk mengembangkan produk olahan yang bernilai ekonomi,” demikian pesan yang mengemuka dalam kegiatan tersebut.
Ketua Bidang Pendidikan dan Peningkatan Ekonomi (Pokja II) TP-PKK Kabupaten Bener Meriah Use Ferawati Riswandika, Plt. Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Bener Meriah Uswatun Hasanah, serta anggota TP-PKK Kabupaten Bener Meriah turut mengikuti rangkaian kegiatan tersebut.
Kegiatan itu juga dihadiri Ketua Forikan Aceh Marlina Muzakir, Wakil Ketua/Staf Ahli TP-PKK Aceh Mukarramah Fadhullah, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Aceh Safrizal, serta para Ketua Forikan kabupaten/kota se-Aceh.
Forikan Bener Meriah berharap kegiatan serupa dapat memperluas edukasi tentang manfaat konsumsi ikan sekaligus mendorong masyarakat melihat ikan bukan hanya sebagai bahan makanan, tetapi juga sebagai komoditas yang dapat diolah menjadi produk bernilai tambah.
Dengan konsumsi ikan yang semakin meningkat dan pengolahan yang semakin kreatif, upaya tersebut diharapkan ikut mendukung pemenuhan pangan bergizi bagi keluarga serta terwujudnya generasi Aceh yang sehat, berkualitas, dan berdaya saing.
