Tinjau Uji Coba Makan Siang Bergizi di Sumedang, Bey Machmudin Apresiasi Penggunaan Pangan Lokal

Sumedang, InfoPublik – Penjabat (Pj) Gubernur Jawa Barat, Bey Machmudin meninjau langsung pelaksanaan uji coba program makan siang bergizi di SD Negeri Pamoyanan 2, Kecamatan Jatigede, Kabupaten Sumedang, Rabu (2/10/2024).

Bey menilai, pemberian makan siang bergizi yang dilakukan di SDN 2 Pamoyanan menjadi contoh yang sudah sesuai dengan standar di lapangan.

"Saya lihat dari hulunya dimulai kebersihan di tempat masak, kemudian jenis makanan yang dipilih, dan tempat untuk makan sudah sesuai standar dan dipantau terus oleh teman-teman di Kabupaten Sumedang," ujar Bey.

Tak hanya itu, Bey menuturkan, uji coba program makan siang bergizi yang dilaksanakan di Kabupaten Sumedang menggunakan bahan baku lokal sehingga dapat meningkatkan perekonomian warga setempat.

"Petani lokal juga diberdayakan, misalnya beras dari daerah sini (lokal). Jadi diharapkan ekonomi dari daerah sini juga akan lebih tumbuh lagi," imbuhnya.

Bey juga mengungkap bahwa menu makanan yang diberikan pun, termasuk susu sudah sesuai standar dengan menghadirkan kandungan gizi yang seimbang.

Namun Bey tetap mewanti-wanti Pemda Kabupaten Sumedang agar memerhatikan kebersihan, ketepatan waktu pengiriman jika nanti jumlah siswa yang menerima program makan siang bergizi bertambah.

Sementara itu, Penjabat (Pj) Bupati Sumedang, Yudia Ramli menuturkan bahwa uji coba program makan siang bergizi sudah memasuki hari ke-20 dan berjalan lancar. Ia mengatakan, biaya uji coba makan siang bergizi di bulan pertama ini, berasal dari iuran BUMD dan masyarakat.

"Untuk bulan kedua, kita akan menggunakan setengah APBD, yang diambil dari dinas pendidikan. Nilainya Rp152 juta per bulan untuk 420 murid di dua SD," tambahnya.

Ada hal yang menarik dari uji coba program makan siang bergizi di Sumedang. Yudia menjelaskan menggunakan bahan baku lokal yang berada di Kecamatan Jatigede.

"Jadi tadi Pak Gubernur melihat mekanisme dan alurnya. Untuk makanan diambil dari bahan baku lokal seperti di Jatigede. Misalnya buah-buahan, di sini banyak melon dan pepaya yang diambil dari kawasan ini," tandas Yudia. (MC Prov. Jabar)