Forikan Padang Raih Empat Prestasi di Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Sumbar 2023

Padang, InfoPublik - Forum Peningkatan Kosumsi Ikan (Forikan) Kota Padang meraih empat prestasi di dalam ajang Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) Tahun 2023.

Di antaranya Juara Satu kategori Menu Balita, Juara Kedua kategori Menu Kudapan, Harapan Satu kategori Menu Keluarga serta Penghargaan "Aradinda (Sikap Gigih dan Pantang Menyerah) dan termasuk Piagam Penghargaan kategori Harmonis.

Ketua Forikan Kota Padang Ny. Genny Hendri Septa menyampaikan rasa syukur dan bangganya atas keberhasilan te

"Keberhasilan ini membuktikan bahwa Forikan Kota Padang cukup inovatif dalam menciptakan menu masak ikan," ucap Ny. Genny Hendri Septa usai penyerahan piala dan piagam penghargaan dalam acara yang dihelat di Hotel Axana, Selasa (26/9/2023) itu.

Lebih lanjut Istri Wali Kota Padang itu juga berharap agar masyarakat Kota Padang terutama generasi muda memahami tentang manfaat mengkonsumsi ikan di tengah kehidupan sehari-hari.

"Begitu pula kepada para kader Forikan, semoga terus gencar menyosialisasikan kepada masyarakat terkait pentingnya mengkonsumsi ikan yang telah diakui manfaatnya bagi kesehatan dan kecerdasan oleh para ahli gizi," beber Ketua TP-PKK Kota Padang itu bersemangat

Sementara itu dalam sambutan dan arahannya, Ketua Forikan Provinsi Sumbar Ny. Harneli Mahyeldi menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada unsur pimpinan dan jajaran DKP Sumbar yang terus rutin menggelar lomba masak serba berbahan ikan tersebut setiap tahunnya.

"Melalui lomba ini diharapkan terciptanya kreasi-kreasi masakan berbahan baku ikan yang menarik dan mudah dalam pengolahannya serta bergizi tinggi. Hal ini juga dapat menambah keragaman masakan ikan yang bisa di sajikan dalam keluarga guna meningkatkan konsumsi ikan masyarakat di Sumatera Barat. Mari terus kita gencarkan sosialisasi pentingnya makan ikan di tengah masyarakat," ujar Istri Gubernur Sumbar itu menyemangati. (MC Padang/April)