Dislutkan Kalsel Terus Edukasi Masyarakat untuk Gemar Makan Ikan

Banjarbaru, InfoPublik – Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Provinsi Kalimantan Selatan terus berkomitmen untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi ikan sebagai sumber utama gizi dan nutrisi. Upaya ini dilakukan melalui berbagai kegiatan yang mendorong masyarakat untuk gemar makan ikan.

Hal tersebut disampaikan oleh Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan, yang diwakili oleh Kepala Bidang Budidaya Pengolahan dan Pemasaran Hasil Ikan Dislutkan Kalsel, Khairuddin, pada teknikal meeting memasak ikan di Aula Dislutkan Kalsel, Banjarbaru, Rabu (6/11/2024).

Khairuddin menjelaskan bahwa Dislutkan Kalsel terus berupaya mengedukasi masyarakat agar gemar mengonsumsi ikan melalui berbagai kegiatan, salah satunya dengan mengadakan lomba masak serba ikan.

“Gerakan makan ikan ini merupakan upaya bersama untuk memotivasi masyarakat Kalimantan Selatan agar rutin mengkonsumsi ikan. Dengan mengkonsumsi ikan, kebutuhan gizi kita dapat tercukupi,” ujar Khairuddin.

Selain itu, lomba masak ikan yang digagas oleh Dislutkan Kalsel juga dilengkapi dengan kegiatan demo pengolahan ikan, pemberian produk olahan ikan, dan distribusi produk ikan segar kepada masyarakat.

“Demo masak ikan ini memberikan pengetahuan praktis bagi masyarakat agar mereka dapat berkreasi dalam mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang sehat dan bergizi,” tambahnya.

Khairuddin berharap melalui kegiatan lomba dan edukasi ini, khususnya bagi ibu-ibu yang tergabung dalam PKK Kalsel, dapat mendorong mereka untuk lebih gemar memasak dan mengonsumsi ikan dalam menu sehari-hari.

“Diharapkan para ibu-ibu PKK dapat mengaplikasikan ilmu yang didapat dari kegiatan ini, sehingga mereka dapat mendorong keluarga mereka untuk gemar memasak dan mengonsumsi ikan,"tambahnya.(MC Kalsel/scw/YIN/Eyv