:
Oleh Prov. Riau, Sabtu, 24 September 2016 | 06:45 WIB - Redaktur: Tobari - 149
Pekanbaru, InfoPublik - Provinsi Riau merupakan salah satu daerah penghasil sagu terbesar di Indonesia. Bahkan, provinsi yang berjuluk bumi Melayu ini setiap tahunnya bisa menghasilkan sagu hingga 246.000 ton, namun tingkat konsumsi masyarakat di Riau terhadap sagu masih sangat rendah yaitu berkisar 10% dari total hasil produksi.
"Untuk itu, kami berencana melakukan gerakan makan sagu. Peluncurannya akan dilakukan oleh Gubernur saat Hari Pangan Dunia pada Oktober mendatang," ungkap Kepala Badan Ketahanan Pangan Provinsi Riau Darmansyah di Pekanbaru, Jum’at (23/9).
Untuk meningkatkan daya konsumsi terhadap sagu ini, Darmansyah memasang strategi dengan memamerkan berbagai produk olahan makanan yang terbuat dari sagu. Setidaknya, akan ada 350 aneka produk olahan sagu yang akan disungguhkan dalam gerakan makan sagu pada Hari Pangan Dunia pada Oktober mendatang.
"Sagu bisa menjadi alternatif pangan lainnya. Mudah-mudahan Riau bisa menjadi contoh bagi daerah lain," harap Darmansyah.(MC Riau/rat/toeb)