: Antisipasi bahan berbahaya, Labkesda Kalsel lakukan pemeriksaan sampel makanan empat Posko Warung Gratis - Foto: Mc.Kalsel
Oleh MC PROV KALIMANTAN SELATAN, Senin, 6 Januari 2025 | 10:37 WIB - Redaktur: Eka Yonavilbia - 121
Banjarbaru, InfoPublik - Guna memberikan keamanan makanan bagi para jemaah Malam Rajab 05, Laboratorium Kesehatan Daerah Provinsi Kalimantan Selatan menurunkan timnya melakukan pemeriksaan sampel makanan di empat Posko Pemprov Kalsel di Banjarbaru, Minggu (5/1/2024).
Empat posko tersebut berada di Kantor Dinas Perkebunan dan Pertenakan Kalsel, Dinas Kehutanan, Panti Panti Perlindungan dan Rehabilitasi Sosial Lanjut Usia (PPRSLU) Budi Sejahtera dan Panti Rehabilitasi Sosial Penyandang Disabilitas Netra dan Fisik (PRSPDNF) Fajar Harapan.
Parameter yang diperiksa pada sampel makanan yaitu nitrit, sianida dan arsen.
“Jadi,kita sudah lakukan pengambilan sampel sebanyak 26 sampel makanan untuk diperiksa keamanannya,” kata Kepala Seksi Kimia dan Potologi Laboratorium Kesehatan Daerah Kalsel, Murliani kepada jurnalis media Center.
Ia menerangkan dari 26 sampel tersebut, sekarang masih proses pemeriksaan oleh tim kesehatan. Setelah tim lakukan pemeriksaan, ternyata tidak ada ditemukan makanan yang mengandung bahan berbahaya.
“Ternyata setelah dilakukan pemeriksaan tidak ditemukan makanan mengandung bahan berbahaya. Artinya makanan yang disiapkan dalam keadaan aman,” ujarnya.
Di setiap acara besar, pihaknya selalu ikut berpartisipasi melakukan pengecekan makanan untuk mengantisipasi terjadinya kejadian luar biasa.
“Ini bentuk perhatian kita untuk menjaga kesehatan para tamu yang berhadir,”imbuhnya.
Lebih lanjut, ia menyatakan terkait posko dapur umum, untuk pengecekan sampel makanan dilakukan oleh pihak Laboratorium Kesehatan Kabupaten Banjar.
“Kami hanya melakukan pemeriksaan untuk empat posko warung gratis Pemprov Kalsel. Sedangkan dapur umum oleh pihak Kabupaten Banjar,”tambahnya.(MC Kalsel/tgh/eyv)