Kopi Semende Muara Enim Raih Sertifikasi Indikasi Geografi

Muara Enim, InfoPublik - Kementerian Hukum dan HAM RI. Penyerahan Sertifikat ini dilaksanakan di Istana Wakil Presiden RI dan diterima langsung oleh Bupati Muara Enim, Ir . H. Muzakir Sai Sohar dari Menteri Hukum dan HAM Yasonna Laoly, atas penghargaan tersebut , Masyarakat Kabupaten Muara Enim sangat berbangga atas sertifikat Indikasi Geografi (IG) kopi Robusta Semende tersebut.

Bupati Muara Enim Ir. Muzakir Sai Sohar yang didampingi Kepala Dinas Perkebunan Muara Enim  Ir . Mat Kasrun mengatakan, dengan diraihnya sertifikat IG ini kopi Semende bisa disejajarkan dengan Kopi Mandailing atau Kopi Toraja yang sudah bersertifikasi. untuk mendapatkan sertifikat ini bukanl hal mudah. Banyak penilaiannya, salah satunya cita rasa kopi.

Lebih lanjut, Kadisbun menjelaskan “ bahwa Cita rasa kopi Semende tergolong tinggi, dari hasil pengujian, menunjukkan kopi Semende punya nilai 8+ untuk cita rasa dikarenakan perkebunan kopi semende berada di dataran tinggi, Bahkan kopi Semendo mendapat predikat special tea. 

Namun, ia mengingatkan, kepada seluruh para petani dapat menjaga mutu, sehingga sertifikat atau hak paten ini bisa dicabut apabila mutu dan kwalitas tidak kita jaga. Oleh sebab itu ia menegaskan, para petani kopi dapat mengikuti aturan dalam pemilihan bibit , teknik pola tanam , teknik pemupukan sampai perawatan pembuahan dan panen agar cita rasa kopi Semende tetap terjaga.

"Karena itu saya ingatkan kepada para petani kopi agar mengikuti prosedur dari pemetikan, penjemuran hingga menghasilkan biji kopi yang berkualitas”  tegasnya. (MC.Kab.Muara Enim/ks-khamri/atr/eyv).