Komunitas pemerhati budaya memetakan sebaran sentra makanan tradisional untuk mendongkrak potensi pariwisata daerah di jalur perlintasan utama.
SLEMAN, InfoPublik — Kapanewon Tempel menyimpan kekayaan destinasi kuliner tradisional yang siap memanjakan lidah para pelintas dan wisatawan.
Paguyuban Pemerhati Seni Budaya Tempel (PSBT) mencatat ada sekitar 100 titik usaha kuliner yang tersebar merata di berbagai kalurahan.
Pengurus PSBT, Wahyu Herlambang, menjelaskan, inventarisasi warung makan ini dilakukan untuk memberikan panduan praktis bagi pengunjung yang menikmati wisata budaya lokal.
“Pendataan ini kami lakukan agar para wisatawan yang menikmati wisata budaya di Tempel juga dapat dengan mudah menemukan pilihan masakan lokal,” ungkap Wahyu, seperti dikutip InfoPublik (10/11/2026).
Dari hasil pendataan sebaran wilayah, konsentrasi kuliner terbanyak berada di Kalurahan Margorejo dengan 34 titik dan Kalurahan Lumbungrejo sebanyak 33 titik.
Banyaknya titik kuliner di kedua kalurahan tersebut terdorong oleh posisinya yang berada di sepanjang koridor jalan utama perlintasan Yogyakarta–Magelang.
Sementara itu, titik kuliner di Kalurahan Sumberejo dan Pondokrejo banyak melayani pengguna jalan yang melintas menuju jalur alternatif Bandara YIA dan Purworejo.
Adapun untuk jalur perlintasan menuju kawasan wisata Kaliurang ditemui beberapa titik kuliner di wilayah Kalurahan Merdikorejo.
Beragam jenis hidangan dapat dijumpai di Tempel, namun olahan Bakmi Jowo dan Mie Ayam menjadi yang paling mendominasi dengan jumlah mencapai 28 titik.
Beberapa racikan Bakmi Jowo legendaris yang menjadi favorit warga lokal maupun pengunjung luar daerah antara lain Bakmi Mbak Sri di area terminal truk, Bakmi Pak No di Ngepos, dan Bakmi Mbak Titik di Dusun Kadisono.
Untuk penggemar mie ayam, beberapa olahan yang cukup terkenal di kawasan Lumbungrejo dan sekitarnya meliputi Mie Ayam Ojolali di Terminal Truk, Mie Ayam Pak Muh, Mie Ayam Pak Eko, serta Mie Ayam Campursari.
Menyongsong agenda pariwisata berikutnya, komunitas budaya ini berencana melanjutkan pemetaan khusus untuk titik-titik angkringan yang menjadi pusat interaksi sosial warga.
Kehadiran direktori kuliner mandiri ini diyakini mampu memperkuat identitas Tempel sebagai salah satu poros wisata kuliner unggulan di lereng selatan Pulau Jawa. (MC Kab. Sleman/KIM Senyum Tempel/Sadhono Hadi)
