MEMASAK RENDANG

Unduh Foto - Album: JUNI 2019



 

Pekerja sebuah rumah makan di Jondul Rawang, Padang Selatan, Padang, mengaduk rendang daging menggunakan “sanduak salodang” (sendok panjang pengacau rendang) di dalam “kancah” (kuali besar), Sabtu (15/6/2019). Rumah makan ini memasak 25 kilogram rendang daging setiap harinya. Memasak kuliner khas Sumatera Barat tersebut memakan waktu cukup lama, sekitar enam hingga tujuh jam. Agar santan meresap dan terasa nikmat, rendang harus terus diaduk. Sepotong rendang di rumah makan ini dijual Rp15.000,00 perpotongnya.MC Padang / Charlie Ch. Legi