Sajian Olahan Ikan Khas Gorontalo Semarakkan Harkannas di Jakarta

Kota Gorontalo InfoPublik – Stand pameran Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Gorontalo mendapat perhatian luas pengunjung di acara Peringatan ke-11 Hari Ikan Nasional (Hakannas), Rabu-Kamis (20-21/11/2024).

Perhatian mereka tertuju pada produk perikanan yang menampilkan produk roa utuh, roa tumbuk, sambal roa, sambal tuna, sambal cumi, sambal cakalang, sambal nike dan nike krispi. Selain itu, stand DKP Provinsi Gorontalo juga menyajikan kuliner khas daerah milu siram atau binte biluhuta cakalang, nasi cakalang fufu, dan nasi sambal roa.

“Peringatan Harkannas ini sangat ramai, banyak pengunjung yang datang di stand kami,” kata Fahrul Ulum Amlain, Kepala Bidang Budi Daya dan Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Gorontalo.

Perayaan hari ikan ini dilaksanakan di Gedung Mina Bahari 2 Kementerian Kelautan dan Perikanan yang dihadiri oleh Menteri KP, Dirjen PDS, dan para pejabat, serta Dinas Kelautan dan Perikanan dari 38 provinsi di indonesia.

Peringatan Hari Ikan ini mengusung tema "Ikan Sumber plprotein untuk Kemandirian Pangan dan Mendukung Program Makan Bergizi Gratis."

Fahrul  menjelaskan, ada tiga kegiatan utama dalam peringatan ke-11 Harkannas ini. Kegiatan ini merupakan cara untuk mengedukasi dan mempromosikan masakan ikan khas Nusantara dengan menampilkan gelar menu hasil lomba masak serba ikan dan pameran produk olahan perikanan UMKM, program bakti sosial berupa pemeriksaan mata gratis, dan makan bergizi menu ikan.

Kegiatan Makan Bergizi Menu Ikan melibatkan 169.975 peserta yang terdiri atas 147 UPT, 4.500 peserta dari lima pelaku usaha, dan 9.150 siswa sekolah, ibu hamil, ibu menyusui, dan anak balita.

“Kegiatan ini dilaksanakan di Gedung Mina Bahari 3 Kementerian Kelautan dan Perikanan serta secara daring,” ujar Fahrul. (mcgorontaloprov/yanto)