Ciptakan Generasi Sleman yang Sehat, Kuat dan Cerdas dengan Gemar Makan Ikan

Sleman, InfoPublik - Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Daerah Istimewa Yogyakarta menggandeng Dinas Kelautan dan Perikanan Daerah Istimewa Yogyakarta menyelenggarakan kegiatan kampanye gemar makan ikan yang berlangsung di wilayah Padukuhan Dowangan, Kalurahan Banyuraden, Kapanewon Gamping, Kabupaten Sleman, Selasa (16/7/2024).

Kampanye gemar makan ikan diikuti oleh Pamong Kalurahan Banyuraden, Lembaga Pemberdayaan Masyarakat Kalurahan Banyuraden, dan perwakilan warga masyarakat dalam upaya menciptakan masyarakat dan generasi muda yang sehat, kuat dan cerdas. Salah satu langkah penting yang harus dilakukan demi tercapainya tujuan tersebut adalah dengan memberikan asupan gizi yang baik dan seimbang terutama bahan makanan yang berasal dari ikan.

“Kandungan gizi ikan yang kaya akan protein, vitamin, dan mineral sangat penting untuk kesehatan dan kecerdasan,” ucap Sulung Pramono selaku Ulu-Ulu Banyuraden dalam sambutan pembukanya.

Lebih lanjut, Sulung menyampaikan rasa terima kasihnya atas terlaksananya kampanye gemar makan ikan yang selaras dengan visi Pemerintah Kalurahan Banyuraden yaitu terwujudnya pelayanan prima menuju masyarakat yang mandiri dan sejahtera.

Dirinya juga menyebutkan program gemar ikan telah dilaksanakan pihaknya melalui upaya pembudidayaan ikan untuk pemenuhan gizi keluarga yang diprioritaskan bagi keluarga kurang mampu maupun yang mengalami kondisi stunting.

Hal senada dituturkan oleh anggota Komisi D Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Daerah Istimewa Yogyakarta, Nurcholis Suharman bahwa untuk mewujudkan zero stunting salah satu caranya dengan memberikan edukasi kepada masyarakat perihal perbaikan dan peningkatan gizi melalui gemar makan ikan demi terciptanya lingkungan yang mendukung tumbuh kembang anak secara optimal.

Menurutnya meningkatkan konsumsi ikan sangat penting karena ikan merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna dan kaya akan asam lemak omega-3 yang berperan dalam perkembangan otak dan kesehatan jantung yang dapat mendukung fungsi tubuh yang optimal.

Di akhir kegiatan Dosen Universitas Ahmad Dahlan, Bekti Wulansari memaparkan perlunya melakukan variasi menu dalam memasak berbahan ikan guna menjaga minat dan selera makan. Dengan menghadirkan berbagai variasi masakan menjadikan konsumsi ikan menjadi lebih menyenangkan dan tidak membosankan sehingga dapat memaksimalkan asupan nutrisi dari ikan.

“Variasi dalam menu juga memungkinkan penyesuaian dengan selera individu dan kebutuhan diet tertentu, seperti memasak ikan dengan bumbu rendah garam untuk penderita hipertensi atau menggunakan metode panggang untuk mereka yang menghindari makanan berminyak. Dengan demikian, variasi menu tidak hanya memperkaya pengalaman makan, tetapi juga memastikan bahwa konsumsi ikan dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi kesehatan masing-masing individu,” pungkasnya. (Adnan Nurtjahjo|KIM Pararta Guna Kapanewon Gamping)