Penjual Pentol Siasati Tingginya Harga Daging

Tabalong, InfoPublik - Tingginya harga daging sapi lokal di pasaran tidak hanya berdampak kepada para pedagang daging sapi maupun masyarakat umum, namun juga berdampak pada pelaku usaha mikro kecil menengah  yang menggunakan bahan utama daging sapi sebagai produk jualannya.

Hal ini diakui para pedagang daging sapi di Pasar Tanjung  umumnya para pedagang ini mengaku menerima banyak keluhan pelanggannya terkait harga daging sapi yang tidak kunjung turun, Selasa 17 Mei 2022.

Salah satu pedagang pentol keliling, Hormansyah mengaku jika harga daging sapi tak kunjung turun, ia terpaksa harus menambahkan daging ayam dalam produk olahannya, sehingga ia tetap dapat bertahan dan mendapatkan untung.

Kalau inisiatif harganya sekarang 150 untuk sekarang ada inisiatif terbaru dicampuri daging ayam kemungkinan, nanti kalau kada bisa lagi dilanjutkan  kemungkinan kanjinya kah ditambahi kayak itu nah Biar ada sedikit lebihnya." Kata Hormansyah, Pelaku UMKM.

Sementara itu  berbeda dengan daging sapi daging ayam ras terpantau  turun pada 17 Mei 2022 Jika sebelumnya harga daging ayam ras berada diangka 30 ribu rupiah perkilonya, maka sejak 4 hari lalu harga daging ayam ras turun menjadi 23.5 ribu rupiah perkilonya. ( MC Tabalong/Maria Ulfah).