Pastikan Keamanan Makanan di KTT ASEAN, Pemkab Manggarai Barat Sidak Restoran

Jakarta, InfoPublik - Pemerintah Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur (NTT) melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap restoran yang ada di Labuan Bajo, untuk memastikan keamanan makanan yang akan disajikan kepada semua tamu yang hadir dalam Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) ke-42 ASEAN/ASEAN Summit pada 9-11 Mei 2023.

"Tujuan utama sidak hari ini, kita ingin Labuan Bajo sebagai tempat aman dan nyaman terutama bagi tamu ASEAN Summit, supaya makanan disajikan di sini aman dari segi kesehatan," kata Wakil Bupati Manggarai Barat, Yulianus Weng, melalui keterangan tertulisnya, usai memimpin sidak restoran di Labuan Bajo, Rabu (26/4/2023).

Sejak pukul 11.00  Yulianus ditemani tim Loka POM Manggarai Barat dan beberapa instansi teknis terkait melakukan sidak pada empat restoran terkenal di Labuan Bajo, yakni Prima Rasa, Mai Cenggo, La Moringa, dan Kelan.

Yulianus mengatakan, sidak akan dilakukan pada semua restoran di Manggarai Barat.

Pasalnya, kegiatan internasional itu akan dihadiri oleh ribuan tamu delegasi baik dari luar negeri maupun dalam negeri sehingga semua tempat makan dan restoran akan dikunjungi.

Dalam sidak tersebut, petugas Loka POM Manggarai Barat melakukan uji makanan pada beberapa sampel makanan.

Pada hari pertama sidak ini, Yulianus menyebut empat rumah makan tersebut menyajikan makanan yang aman untuk dikonsumsi atau terbebas dari kandungan zat berbahaya.

Yulianus menegaskan, pemerintah daerah ingin memastikan tidak ada restoran atau tempat makan di dalam kota Labuan Bajo menyajikan makanan yang mengandung kandungan berbahaya, salah satunya formalin.

"Kita mau buktikan makanan di Manggarai Barat ini khususnya pada tempat makan yang rame kunjungan itu bebas dari formalin," ujar Yulianus.

Sidak serupa akan kembali dilanjutkan esok, Kamis (27/4/2023), pada beberapa restoran lain di Labuan Bajo.

Dia berharap dalam sidak di tempat lainnya tidak ditemukan ada kandungan zat kimia berbahaya dalam makanan.

Apabila ditemukan, katanya, pemerintah daerah tidak segan-segan mengambil tindakan berupa teguran tegas dan menghentikan izin usaha tempat makan tersebut.

"Kita ingin agar suasana selama pelaksanaan ASEAN Summit ini aman," katanya.

Keterangan Foto: Pemkab Manggarai Barat menggandeng Loka POM Manggarai Barat lakukan inspeksi mendadak dan pemeriksaan sampel makanan di rumah makan Prima Rasa, Labuan Bajo, Manggarai Barat, NTT, Rabu (26/4/2023). (ANTARA/Fransiska Mariana Nuka)