Ketua TP-PKK Batam, Erlita Amsakar, menyerahkan, piagam penghargaan kepada juri Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Batam Tahun 2026 di One Batam Mall, Rabu (5/8/2026). HUMAS DISKOMINFO BATAM / NOVRI MULYADI
Batam, InfoPublik – Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Batam 2026 berlangsung meriah di One Batam Mall, Rabu (5/8/2026). Kegiatan yang diikuti kader TP-PKK dari 12 kecamatan ini menjadi upaya Pemerintah Kota Batam untuk meningkatkan budaya gemar makan ikan sekaligus mendorong lahirnya wirausaha baru melalui produk olahan berbahan dasar ikan.
Ketua TP-PKK Kota Batam, Erlita Amsakar, mengapresiasi, Dinas Perikanan Kota Batam yang konsisten mendukung pemberdayaan kader TP-PKK melalui berbagai kegiatan edukatif dan produktif.
"Terima kasih atas perhatian dan kerja sama yang selama ini terjalin dengan baik. Semoga kegiatan ini semakin memotivasi kader TP-PKK untuk terus berkarya, berinovasi, serta menghasilkan olahan pangan berbahan dasar ikan yang bergizi, bermanfaat bagi keluarga, dan memiliki nilai ekonomi," ujar Erlita.
Ia mengatakan, kreativitas peserta tidak hanya menjadi ajang menunjukkan kemampuan mengolah makanan, tetapi juga berpotensi dikembangkan menjadi peluang usaha yang dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga. Selain itu, lomba ini diharapkan semakin memperkuat budaya gemar mengonsumsi ikan sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas gizi masyarakat.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kota Batam, Yudi Atmajianto, menyatakan, Lomba Masak Serba Ikan tahun ini merupakan penyelenggaraan kedua yang digelar di One Batam Mall.
Menurut Yudi, kegiatan tersebut bukan sekadar kompetisi memasak, tetapi juga menjadi sarana edukasi untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi protein ikan.
"Tema yang kami usung adalah 'Protein Ikan untuk Generasi Emas 2045'. Tahun ini peserta mengolah ikan tongkol dan lele menjadi berbagai menu yang inovatif, bergizi, dan menarik,"imbuhnya.
Sebanyak 12 tim yang masing-masing beranggotakan enam orang mengikuti perlombaan. Mereka berkompetisi dalam tiga kategori, yaitu menu keluarga, menu balita, dan menu kudapan. Penilaian meliputi cita rasa, kandungan gizi, kreativitas, kebersihan, serta teknik penyajian.
Yudi mengaku bangga melihat kemampuan kader TP-PKK dari seluruh kecamatan dalam menghadirkan beragam olahan ikan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki tampilan menarik dan berpotensi menjadi produk unggulan.
"Menu yang disajikan semakin kreatif dan kualitas penyajiannya terus meningkat. Harapan kami, inovasi ini tidak berhenti di arena lomba, tetapi dapat dikembangkan menjadi produk yang dipasarkan melalui bazar maupun pameran. Dengan begitu, kegiatan ini dapat menjadi langkah awal lahirnya wirausaha baru dari kader PKK,"tambahnya.(Mc.Batam/Eyv)
