Festival Kuliner Malaysia di Kalbar: Cita Rasa Lintas Negara

Pontianak, InfoPublik – Penjabat (Pj) Gubernur Kalimantan Barat (Kalbar), Harisson, secara resmi membuka Festival Kuliner Malaysia di Gedung Konferensi Untan, Kota Pontianak, Provinsi Kalbar, pada Selasa (3/12/2024).

Dalam sambutannya, Harisson menyampaikan apresiasi kepada delegasi dari Malaysia, khususnya pelaku kuliner yang turut memeriahkan acara tersebut.

“Festival kuliner yang diselenggarakan di kampus sangat tepat, terutama bagi mahasiswa yang bisa menilai dan membandingkan rasa makanan khas Malaysia dengan kuliner lokal,” ujar Harisson.

Festival ini bertujuan memperkenalkan kuliner khas Malaysia kepada masyarakat Kalbar. Harisson berharap kegiatan tersebut menjadi agenda tahunan yang semakin meriah dan semarak.

“Dengan adanya festival ini, masyarakat Kalbar bisa mencicipi kuliner khas Malaysia dan membandingkannya dengan kuliner Indonesia, khususnya makanan dari Kalbar,” ungkapnya.

Konsul Malaysia, Azizul Zekri Abd Rahim, mengatakan bahwa festival ini menghadirkan 40 jenis hidangan khas Malaysia, seperti nasi lemak, laksa Sarawak, roti canai, mi goreng mamak, teh tarik, air batu campur, roti john, dan berbagai makanan lainnya.

“Selain kuliner, kami juga mengadakan stand pameran pendidikan dari universitas dan sekolah di Malaysia, serta produk UMKM Malaysia,” jelas Azizul.

Festival Kuliner Malaysia tidak hanya memperkenalkan cita rasa unik negeri jiran kepada masyarakat Kalbar, tetapi juga menjadi jembatan budaya antara Indonesia dan Malaysia.

“Melalui pertukaran kuliner ini, kami berharap masyarakat kedua negara dapat saling belajar dan menghargai keberagaman budaya. Semoga festival ini menjadi langkah awal untuk menjalin kerja sama yang lebih erat di masa mendatang,” tutup Azizul.

Acara ini diharapkan mampu menarik antusiasme masyarakat Pontianak dan mempererat hubungan bilateral kedua negara.

(wnd/ica)