Pemkab Katingan Gelar Pelatihan Pengolahan Produk Pangan Hasil Perikanan di Desa Baun Bango

Katingan, InfoPublik – Pemerintah Kabupaten Katingan melalui Dinas Perindustrian Transmigrasi dan Tenaga Kerja mengadakan pelatihan pengolahan produk pangan hasil perikanan yang diadakan di Aula Desa Baun Bango, Kecamatan Kamipang, pada Selasa (4/8/2024).

Kepala Dinas Perindustrian, Transmigrasi, dan Tenaga Kerja Kabupaten Katingan, Camat Kamipang, mengungkapkan kegiatan itu bertujuan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat setempat, dalam mengolah hasil perikanan dan mendukung kemandirian ekonomi melalui pengembangan produk olahan ikan.

Dalam kesmepatan itu Camat Kamipang memberikan apresiasi tinggi terhadap kegiatan itu dan berharap agar peserta dapat mengikuti pelatihan dengan tekun, untuk mengembangkan kemampuan mereka dalam membuat produk olahan ikan secara mandiri.

“Saya sangat mengapresiasi pelatihan ini dan berharap para peserta dapat mengikuti dengan sungguh-sungguh. Semoga pelatihan ini dapat berkelanjutan sehingga para peserta mampu membuat produk sendiri yang bernilai jual,” ujar Camat Kamipang, di hadapan sepuluh peserta pelatihan yang terdiri dari ibu-ibu dan remaja putri dari Desa Baun Bango. 

Kepala Dinas Perindustrian, Transmigrasi, dan Tenaga Kerja Kabupaten Katingan, Supardie, menyampaikan bahwa pelatihan itu penting untuk mempersiapkan masyarakat agar lebih mandiri dalam memenuhi kebutuhan ekonomi mereka.

Ia juga menekankan pentingnya memanfaatkan masa muda untuk terus berkreasi dan belajar keterampilan yang dapat menunjang masa depan.

"Kita harus mempersiapkan diri selagi masih muda untuk terus berkreasi dan belajar keterampilan yang menunjang masa depan. Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para peserta dapat mandiri dan tidak selalu bergantung pada penghasilan suami atau istri," ujar Supardie.

Kepala Bidang Perindustrian, Dinas Perindustrian, Transmigrasi, dan Tenaga Kerja Kabupaten Katingan, Alberto Segah, menjelaskan bahwa Kamipang direncanakan menjadi sentra industri olahan berbahan ikan. Pelatihan ini sangat strategis untuk mengembangkan potensi tersebut, dengan harapan masyarakat setempat dapat menjadi pelaku utama dalam industri olahan ikan.

“Kamipang memiliki potensi besar untuk menjadi sentra industri olahan berbahan ikan. Pelatihan ini diharapkan dapat membekali masyarakat dengan keterampilan yang dapat menunjang pengembangan industri tersebut,” ungkap Alberto Segah.

Seluruh pesertsa mendapatkan pelatihan langsung dari pelatih yang didatangkan dari Banjarmasin, dengan pengalaman dan keahlian dalam bidang pengolahan produk pangan berbahan dasar ikan. Peserta pelatihan terlihat antusias mengikuti setiap sesi pelatihan, mulai dari pengenalan bahan baku hingga teknik pengemasan produk yang baik dan menarik.