Produk Mora Kopi Toba Terima Sertifikat SNI

Toba, InfoPublik - Produk UMKM bubuk kopi Motung Arabika (Mora Kopi), asal Kabupaten Toba, Provinsi Sumatra Utara secara resmi mendapatkan sertifikat Standar Nasional Indonesia (SNI) dari Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri Medan (BSPJI).

Penyerahan SNI tersebut dilaksanakan pada acara . Peluncuran SNI kopi bubuk dan sosialisasi tugas dan

fungsi (TUSI) Balai Penerapan Standar Instrumen Pertanian (BPSIP) Sumatera Utara yang digelar di Balai Dat Kantor Bupati di Balige, Kabupaten Toba, Rabu (1/11/2023).

Penyerahan sertifikat SNI kepada pelaku UMKM Mora Kopi, Toni Sitorus, juga langsung disaksikan pihak Pemkab Toba, dalam hal ini oleh Wakil Bupati Tonny M Simanjuntak.

Terkait bubuk kopi Mora Kopi telah mendapatkan sertifikat SNI, dikatakan Liman Siahaan, selaku auditor BSPJI Medan, bahwa sebelumnya pengusaha bubuk kopi Mora Kopi telah memenuhi beberapa syarat- syarat standardisasi yang ditentukan.

"Untuk mendapatkan sertifikat SNI terkhusus produk bubuk kopi tidak susah, hanya dibutuhkan ketekunan, dan mau di bina oleh kita pemerintah, terlebih pada proses produksi, alat- alat yang di gunakan harus higienis, pokoknya produksi pangan yang baik", sebut Liman.

Hal senada terkait kolaborasi BSPJI Medan dan BPSIP Sumut, untuk menerbitkan sertifikat SNI bubuk kopi, dikatakan Kepala Balai BPSIP Sumut, Dr. Khadijah El Ramija bahwa terbitnya SNI bubuk kopi tidak terlepas dari pembinaan pihaknya.

"Penerbitan sertifikat SNI, dieksekusi oleh pihak BSPJI, akan tetapi terkait pendaaannya, itu oleh kami (BPSIP Sumut). Mulai dari hulu- hilirisasinya, baik itu mulai dari pembinaan kepada petani kopi, budidayanya, yang sesuai dengan standar Good Agriculture Practices (GAP)", ungkapnya.

Terkait Toni Sitorus selaku pelaku UMK bubuk kopi Motung Arabika, dari Kabupaten Toba yang lebih dulu mendapatkan sertifikat SNI, Khadijah juga berharap agar para petani kopi di Kabupaten Toba juga dapat mengikutinya, terlebih dalam meningkatkan ekonomi dari sektor komoditas kopi.

"Dengan terbitnya SNI bubuk kopi Mora Kopi, kita berharap para petani kopi Toba, pelaku UMK bubuk kopi di Toba semakin lebih bersemangat untuk meraih hal serupa, seperti Pak Toni Sitorus", pungkasnya.

Diketahui adapun fungsi sertifikat SNI, dan pemenuhan syarat lainnya, merupakan jalan terbuka bagi para pelaku usaha UMK dalam mengembangkan bisnisnya, tidak hanya dalam negeri, bahkan menembus pasar global.

Dalam acara selain pihak BPSIP Sumut, BSPJI Medan, juga hadir dari pihak Pemkab Toba, antara lainnya, Staf Ahli, Darwin Sianipar, OPD terkait, Kadis Perindagkop dan UMKM, Salomo Simanjuntak, Sekdis Pertanian dan Perkebunan, Tua Pangaribuan, Kabid Perkebunan, Frisda Napitupulu, Kabid Peternakan, Jenriko Pasaribu, Kelompok Tani Kopi Kabupaten Toba, pelaku UMKM Kabupaten Toba, para Penyuluh Pertanian Lapangan se- Kabupaten Toba dan undangan lainnya. (MC Toba gun /rik)