Nikmatnya Panglima TNI dan Kapolri Seruput Kopi Gayo di Media Center KTT AIS Forum 2023

Badung, InfoPublik - Panglima Tentara Nasional Indonesia (TNI) Laksamana TNI Yudo Margono dan Kepala Kepolisian Republik Indonesia (Kapolri) Jenderal Listyo Sigit Prabowo menikmati suguhan kopi khas Indonesia, Arabika Gayo, saat mengunjungi Media Center Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) Archipelagic and Island State (AIS) Forum  2023 di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC), Nusa Dua, Badung, Bali pada Senin (9/10/2023). 

Pantauan Tim Komunikasi dan Media KTT AIS Forum 2023, keduanya langsung menyeruput kopi khas dari wilayah Aceh yang sudah cukup tersohor sejak lama dan terkenal lezat itu bersama-sama, hasil racikan barista booth kopi The Gade Coffe & Gold by Pegadaian.

“Panglima TNI dan Kapolri kami suguhkan kopi jenis Arabika dari wilayah pegunungan Gayo di Aceh, cukup suka, enak katanya,” ujar Head Operation The Gade Coffe and Gold by Pegadaian, Della Mirti, Senin (9/10/2023).  

Menurut Della, Kopi Gayo Aceh biasanya ditanam dari varietas Arabika. Varietas Arabika tersebut tumbuh di dataran tinggi Gayo, sebuah daerah pegunungan di Aceh.

Kopi Gayo terkenal karena kualitasnya yang tinggi dengan cita rasa yang khas. 

Yakni mempunyai rasa yang lembut dengan asam yang cukup rendah dan cita rasa bunga, rempah-rempah, atau coklat. Kopi Gayo sering digambarkan sebagai kopi dengan body yang penuh dan cita rasa yang kompleks.

Sebagian besar kopi Gayo Aceh telah mendapatkan sertifikasi organik atau sertifikasi Fair Trade. Didapatkannya sertifikasi itu menunjukkan bahwa kopi Gayo yang ditanam dengan metode organik memiliki harga yang lebih tinggi. 

Kopi tersebut, sering kali diproses secara tradisional, yaitu dengan metode basah atau kering. Metode basah melibatkan pengupasan kulit buah kopi segera setelah panen, sementara metode kering melibatkan penjemuran biji kopi dengan kulit buahnya yang masih melekat.

The Gade Coffe & Gold by Pegadaian sendiri hadir guna mendukung fasilitas Media Center KTT AIS Forum 2023.

Media Center KTT AIS Forum 2023 dilengkapi working space, dinning space, hingga jaringan internet 10 gbps. Terdapat juga layanan hospitality yang menyediakan makan minum, makan siang, kopi. Ada juga studio one on one, tempat relaksasi, press conference room.

Meskipun, tidak sebesar media center saat penyelenggaraan KTT G20 dan KTT ASEAN, layanan yang diberikan oleh media center KTT AIS Forum 2023 tetap sama dengan dua KTT sebelumnya.