Seorang pekerja membelah ikan cakalang (tuna) untuk membuat ikan fufu (ikan asap) di Desa Maitara Kecamatan Tidore Utara, Sabtu (18/1/2020). Ikan yang telah dibelah menjadi dua bagian kemudian dibersihkan, dibaluri garam dan dijepit menggunakan kerangka penjepit untuk proses pengasapan. MC Tidore/J. Marsaoly/Nhanu Tosofu.