Seorang pekerja mengiris punggung ikan cakalang yang akan diolah menjadi ikan fufu atau ikan yang dikeringkan melalui proses pengasapan di Desa Hulawa, Kecamatan Telaga, Kabupaten Gorontalo, Jumat (6/12/2019). Bagian punggung ikan diiris dengan tujuan agar ikan cepat matang dan kematangannya merata. MC Prov. Gorontalo/Asriani/Fikri/Haris