MENAMPU TAOGE

Unduh Foto - Album: NOVEMBER 2021



Seorang penjual menampu taoge dengan nyiru di pasar tradisional Blora, Sabtu (27/11/2021). Penjual menampu supaya kulit taoge mengelupas. Taoge (toge/kecambah) terbuat dari biji kacang hijau yang diproses dalam wadah, diletakkan pada tempat lembab selama dua hingga tiga hari. Harga taoge Rp2.000,00 hingga Rp10.000,00/bungkus. Tauge bisa dikonsumsi untuk lalap dan dimasak sayur yang dipercaya warga untuk  menurunkan atau menjaga berat badan ideal karena rendah lemak dan kalori. MC Kab. Blora/Teguh.