Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan Provinsi Gorontalo, Idah Syahidah Rusli Habibie, menunjukkan menu masakan ikan fufu garo rica kepada peserta peringatan Hari Ikan Nasional di aula rumah jabatan Gubernur Gorontalo, Kamis (25/11/2021). Ikan fufu adalah ikan cakalang yang dikeringkan melalui pengasapan. Menu ini dibuat dengan cara ikan fufu disuwir, kemudian digoreng dengan campuran bumbu yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. MC Prov. Gorontalo/Nova/Haris
