Kerja Sama dengan Perguruan Tinggi Wujudkan Kedaulatan Pangan di Bali

Jakarta, InfoPublik - Gubernur Bali I Wayan Koster mengatakan kedaulatan pangan di Bali dapat diwujudkan melalui kerja sama dengan perguruan tinggi seperti Universitas Udayana.

Saat ini Bali memiliki sumber daya pangan yang unggul seperti beras, jagung, umbi, dan sayur.

Menurut Koster, kerja sama dengan Universitas Udayana, salah satunya dalam pemulihan jeruk Bali yang sudah punah.

Hal tersebut disampaikan Koster dalam Kick Off dan Talkshow Pembentukan Badan Riset dan Inovasi Daerah (BRIDA) secara virtual,  Rabu (20/4/ 2022).

"Dulu jeruk Bali sangat populer dan saat ini kami berupaya mengembalikan jerul Bali," tegasnya.

Koster menegaskan pihaknya  terus  berupaya meningkatkan produktivitas pangan untuk memenuhi kebutuhan warga Bali.

"Sinergi dan kolaborasi dengan perguruan tinggi tersebut bertujuan  agar pembangunan daerah bermanfaaat terhadap kesejahteraan rakyat," ungkapnya.

Upaya lain untuk berdaulat pangan, kata Koster, pihaknya menjalankan transformasi ekonomi.

"Kami utamakan sumber daya pangan lokal dan mengurangi ketergantungan pangan dari luar," katanya.

Menurut Gubernur Koster, perekonomian Bali yang bergantung pada pariwisata sangat rentan terhadap faktor eksternal seperti keamanan, bencana alam, dan pandemi COVID-19.

"54 persen Produk Domestik Bruto  Bali berasal dari pariwisata sehingga kami harus menggunakan strategi baru dengan Ekonomi Kerthi Bali yang diversifikasi ekonomi serta pariwisata berbasis sosial, budaya, dan lingkungan, mewujudkan harmoni dan memuliakan alam," ungkapnya.

Koster menambahkan pihaknya bekerja sama dengan Universitas Udayana dalam  penanganan COVID-19.

"Pandemi COVID-19 di Bali melandai dan dapat diatasi secara efektif," tuturnya.

Foto: Tangkapan Layar You Tube