Petani memanen cabai di lahan hortikultura sebagai bagian dari aktivitas budidaya dan upaya diversifikasi tanaman untuk menjaga produktivitas serta mengurangi risiko usaha tani.
Lumajang, InfoPublik – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Lumajang mendorong petani hortikultura menerapkan diversifikasi tanaman melalui pola tanam tumpangsari untuk mengurangi risiko kerugian akibat perubahan cuaca dan fluktuasi harga komoditas. Strategi tersebut dilakukan dengan membudidayakan beberapa jenis tanaman dalam satu lahan agar petani tidak bergantung pada satu sumber pendapatan.
Kepala Bidang Hortikultura DKPP Kabupaten Lumajang, Hendra Suwandaru, mengatakan pemilihan komoditas perlu mempertimbangkan kondisi cuaca, ketersediaan air, dan kebutuhan pasar.
Menurutnya, diversifikasi menjadi salah satu langkah adaptasi yang dapat dilakukan petani, terutama ketika menghadapi peralihan musim kemarau ke musim hujan maupun sebaliknya.
Salah satu pola yang dapat diterapkan adalah menanam cabai sebagai komoditas utama, kemudian memanfaatkan ruang di sela tanaman untuk membudidayakan sayuran lain, seperti sawi, bayam, atau bawang merah.
“Permintaan sawi ini sangat tinggi. Petani bisa memanfaatkan ruang di sela-sela tanaman utama untuk menanam komoditas lain, seperti cabai, bayam, sawi, maupun bawang merah,” ujar Hendra di Kabupaten Lumajang, Provinsi Jawa Timur (Jatim), Jumat (13/11/2026).
Hendra menjelaskan bahwa pola tumpangsari memberikan kesempatan bagi petani untuk memanfaatkan lahan secara lebih beragam sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap hasil panen satu komoditas.
Namun, pemilihan jenis tanaman tetap harus disesuaikan dengan karakteristik lahan, kebutuhan air, dan kesesuaian pola budidaya agar tanaman tidak saling menghambat pertumbuhan.
Selain diversifikasi, DKPP Lumajang menyarankan petani mempertimbangkan komoditas berumur pendek untuk mempercepat perputaran modal usaha tani.
Kangkung dan bayam dapat menjadi pilihan karena memiliki masa pertumbuhan relatif singkat. Sementara itu, mentimun umumnya mulai dapat dipanen sekitar 30–40 hari setelah tanam.
Komoditas lain seperti kacang panjang dan terong juga dapat dipertimbangkan. Terong, misalnya, mulai dapat dipanen sekitar 60 hari setelah tanam, bergantung pada varietas dan kondisi budidaya.
“Petani sebaiknya memilih tanaman yang umurnya relatif cepat panen. Dengan begitu, perputaran modal bisa lebih cepat dan risiko akibat cuaca ekstrem dapat ditekan,” jelasnya.
Hendra mengingatkan bahwa pengambilan keputusan dalam budidaya hortikultura tidak sebaiknya hanya didasarkan pada perkiraan kenaikan harga suatu komoditas.
Menurutnya, harga sayuran dapat berubah dengan cepat karena dipengaruhi kondisi pasokan dari berbagai daerah penghasil maupun daerah penyangga.
Ketika harga suatu komoditas meningkat, petani belum tentu memperoleh harga yang sama pada saat panen. Peningkatan pasokan dari wilayah lain dapat menyebabkan harga kembali turun.
Karena itu, diversifikasi tanaman dapat menjadi salah satu strategi untuk menyebarkan risiko usaha tani, baik dari sisi produksi maupun pemasaran.
Selain sayuran daun, petani juga dapat mempertimbangkan jagung manis atau bawang merah sebagai tanaman sela pada lahan cabai, sepanjang kondisi lahan dan kebutuhan budidayanya memungkinkan.
Melalui penerapan tumpangsari, petani diharapkan memiliki beberapa komoditas yang dapat dipanen dalam waktu berbeda sehingga sumber pendapatan tidak hanya bergantung pada satu jenis tanaman.
DKPP Lumajang berharap strategi tersebut dapat membantu petani mempertahankan keberlanjutan usaha pertanian di tengah ketidakpastian cuaca dan pergerakan harga komoditas hortikultura.
(MC Diskominfo Kab. Lumajang/Ard/An-m)
