:
Oleh MC KOTA DUMAI, Jumat, 27 September 2024 | 07:59 WIB - Redaktur: Tri Antoro - 145
Pekanbaru, InfoPublik – Penjabat Sementara (Pjs) Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kota Dumai, Cut Resmiati, menghadiri Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Riau Tahun 2024 yang digelar di halaman Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Riau, Kota Pekanbaru, pada Kamis (26/9/2024).
Tujuan utama kegiatan ini untuk meningkatkan minat konsumsi ikan, khususnya pada anak-anak di Provinsi Riau, serta sebagai upaya mencegah stunting, mendukung ketahanan pangan nasional, dan memperkenalkan keanekaragaman kuliner berbahan baku ikan kepada masyarakat.
Pjs Ketua TP-PKK Kota Dumai, Cut Resmiati, mengapresiasi lomba ini sebagai langkah strategis untuk meningkatkan konsumsi ikan di Kota Dumai.
Menurutnya, ikan merupakan sumber gizi penting yang harus dimanfaatkan untuk mendukung pertumbuhan generasi yang sehat dan cerdas.
"Meningkatkan angka konsumsi ikan akan menjadi salah satu fokus utama di Kota Dumai. Kami percaya, dengan meningkatkan konsumsi ikan, kita bisa menurunkan angka stunting sekaligus mempersiapkan generasi emas Dumai yang lebih sehat dan kuat," ujar Cut Resmiati saat diwawancarai oleh Diskominfotiksan.
Selain itu, Cut Resmiati juga mendorong Dinas Perikanan Kota Dumai untuk memastikan bahwa tingkat konsumsi ikan di Dumai bisa melampaui rata-rata konsumsi ikan nasional.
"Kita harus berusaha agar konsumsi ikan di Kota Dumai melebihi angka konsumsi nasional. Lebih dari itu, kami ingin memastikan bahwa peningkatan konsumsi ikan ini memberikan dampak positif yang nyata bagi masyarakat," tambahnya.
Dalam acara tersebut, Cut Resmiati turut mencicipi berbagai masakan olahan ikan dari setiap kabupaten/kota yang mengikuti perlombaan, serta mengunjungi stand bazar UMKM yang memamerkan produk olahan hasil perikanan.
