:
Oleh MC KOTA DUMAI, Jumat, 13 September 2024 | 07:14 WIB - Redaktur: Tri Antoro - 137
Pekanbaru, InfoPublik – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Dumai bersama Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kota Dumai kembali meraih juara I dalam Festival Pangan Lokal dan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal tingkat Provinsi Riau 2024.
Dengan tema "Menu Makan Siang Anak Usia 7-9 Tahun," Dumai berhasil merebut juara I lomba cipta menu B2SA. Juara II diraih Kabupaten Kampar dan juara III diperoleh Kabupaten Bengkalis.
Pada Festival B2SA kali ini, TP PKK Kota Dumai bekerja sama dengan DKPP Kota Dumai, menyajikan menu berbahan dasar sayur kale yang dibudidayakan oleh kelompok tani di Kota Dumai. Ragam hidangan kale yang ditampilkan meliputi sayur kale yang dikombinasikan dengan wortel dan umbut sawit, jus kale, cokelat berbahan kale, keripik kale, serta saus kale.
Selain sayur kale, Kota Dumai juga menyajikan olahan berbahan ubi, ubi ungu, udang, kacang merah, tahu, pepaya, dan bengkoang.
Ketua TP PKK Kota Dumai, Leni Ramaini, menerima langsung piala bergilir dan piagam penghargaan yang diserahkan oleh Ketua TP PKK Provinsi Riau, Zuliana Rahman Hadi, dalam acara yang berlangsung di Gedung Dharma Wanita, Kota Pekanbaru, Provinsi Riau pada Kamis (12/9/2024).
"Alhamdulillah, Kota Dumai kembali meraih juara 1 Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Provinsi Riau. Terima kasih atas kerja keras TP PKK dan DKPP Kota Dumai serta PKK Kecamatan yang telah berinovasi dari bahan pangan lokal," ujar Leni.
Leni menambahkan bahwa kemenangan ini membuat seluruh tim senang dan bangga, namun tetap berkomitmen untuk meningkatkan kualitas bahan pangan lokal yang ditampilkan, sebagai bekal untuk lomba tingkat selanjutnya.
"Kami berharap, dengan keikutsertaan dalam Festival B2SA ini, masyarakat Dumai bisa mencontoh pola gizi seimbang untuk anak-anak, yang tidak hanya bergizi, tetapi juga terjangkau dan dapat diikuti oleh TP PKK kecamatan maupun kelurahan," tambahnya.
Festival B2SA tingkat Provinsi Riau diikuti oleh sembilan kabupaten/kota lainnya, termasuk Kuansing, Indragiri Hilir, Pelalawan, Siak, Kampar, Rokan Hilir, Bengkalis, dan Kabupaten Kepulauan Meranti.
Dalam sambutannya, Ketua TP PKK Provinsi Riau, Zuliana Rahman Hadi, menekankan pentingnya konsumsi pangan berkualitas untuk meningkatkan sumber daya manusia yang unggul.
"Konsumsi pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) sangat penting untuk memenuhi kebutuhan gizi, terutama bagi anak-anak usia sekolah," ujarnya.
Zuliana juga menyampaikan apresiasinya kepada Dinas Hortikultura yang telah menyelenggarakan kegiatan ini, dan berharap festival ini terus memotivasi masyarakat untuk mengkonsumsi makanan sesuai dengan Pola Pangan Harapan (PPH).
Festival ini bertujuan untuk mempercepat penganekaragaman pangan berbasis potensi lokal, sebagaimana diatur dalam Perpres Nomor 81 Tahun 2024.
