Berkat Menu Biang Gembira, Kabupaten Bengkalis Sabet Juara Tiga di Festival B2SA Riau

Pekanbaru, InfoPublik – Kabupaten Bengkalis berhasil meraih juara tiga dalam Festival Lomba Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat Provinsi Riau, di Gedung Wanita, Kota Pekanbaru, Provinsi Riau pada Kamis (12/9/2024)

Dalam festival tersebut, TP-PKK Kabupaten Bengkalis menampilkan menu andalan bernama Biang Gembira, yang terdiri dari beberapa kreasi pangan lokal, seperti Bija Mie (Ubi Jalar Mie), Parang Comel, Krim Sup Kundur, Tempe Hitam Manis, dan buah semangka sebagai pencuci mulut.

Kreasi menu ini berhasil membawa Kabupaten Bengkalis mempertahankan posisi sebagai juara tiga, mengalahkan Kabupaten Siak, Pelalawan, Rokan Hilir, Indragiri Hulu, Kuansing, dan Rokan Hulu.

Juara pertama diraih oleh Kota Dumai, sementara Kabupaten Kampar mendapatkan juara kedua.

Ketua TP-PKK Kabupaten Bengkalis, Siti Aisyah, menyampaikan apresiasi dan rasa bangganya atas pencapaian tim Bengkalis dalam ajang ini.

"Alhamdulillah, berkat kerja keras dan dedikasi tim, Kabupaten Bengkalis kembali berhasil menorehkan prestasi. Saya mengucapkan selamat atas pencapaian ini. Semoga ke depan kita bisa terus meningkatkan prestasi atau setidaknya mempertahankan gelar ini," ungkap Siti Aisyah.

Meskipun belum berhasil melangkah ke tingkat nasional, Siti Aisyah menekankan bahwa kerja keras dan kreativitas tim TP-PKK Bengkalis patut diacungi jempol. Menurutnya, tidak mudah bersaing dengan sembilan kabupaten/kota lainnya yang juga menampilkan beragam inovasi pangan lokal.

"Ini adalah motivasi bagi kita untuk terus berinovasi dan menciptakan menu-menu baru berbasis bahan lokal. Semoga menu-menu ini bisa menjadi alternatif utama dalam perlombaan mendatang," tambahnya.

#DISKOMINFOTIK