:
Oleh MC KAB SLEMAN, Senin, 29 Januari 2024 | 11:09 WIB - Redaktur: Tobari - 48
Sleman, InfoPublik - Mahasiswa KKN Kelompok 007 UMY mengadakan lomba makanan sehat yang diperuntukkan bagi ibu ibu di Padukuhan Tegalweru Margodadi Seyegan.
Kegiatan yang dilaksanakan pada hari Minggu (28/1/2024) tersebut mengambil tempat di Halaman Masjid Al Amin Tegalweru dan diikuti kelompok Ibu-ibu dari 4 RT di wilayah Padukuhan.
Sebelumnya, warga Tegalweru juga mendapat Sosialisasi Gizi dan Makanan dengan nara sumber dari Mahasiswa Study Ilmu Gizi Kesehatan Fakultas Kedokteran UGM. Dalam sosialisasi tersebut, narasumber memberikan pembekalan yang cukup kepada masyarakat tentang gizi dan makanan sehat.
M Fadel Narendra, Ketua Kelompok 007 KKN UMY di tempat yang sama mengatakan bahwa lomba masakan ini juga mempunyai tujuan untuk menciptakan kreativitas ibu-ibu dalam menyajikan makan alternatif dengan bahan yang sederhana. Bahan baku Tempe akhirnya dipilih sebagai bahan utama dalam lomba makanan sehat tersebut.
“Panitia sendiri telah menentukan kriteria penilaian yang akan digunakan untuk menentukan pemenang. Yang menarik salah satu penilainya adalah anak anak TPA masjid Al Amin dengan cara memberi vote kepada peserta yang menurut anak anak masakannya enak,” ungkap Fadel.
“Hal ini dimaksudkan juga untuk membekali ibu ibu dalam menyiapkan makanan untuk anak yang mudah, murah dan sehat. Anak-anak mulai dibiasakan mengkonsumsi makanan dari rumah agar anak anak tidak terbiasa dengan makanan yang serba instan,” jelasnya.
Empat kelompok ibu-ibu peserta perwakilan masing masing RT unjuk kebolehan membuat masakan dari bahan sederhana yaitu tempe. Dari 4 kelompok tersebut bisa disajikan 4 macam masakan yaitu Katsu, nugget tempe, Sempol tempe dan steak tempe. Adapun kriteria yang ditentukan oleh panitia adalah Cita rasa, penampilan, ketepatan porsi, kebersihan, dan ketepatan waktu.
Dengan waktu 40 menit, masing mading kelompok yang terdiri dari 3 orang ibu tersebut memulai lomba memasak makanan sehat dari mulai mempersiapkan bahan baku, mengolah sampai dengan penyajiannya.
Diakhir lomba setelah diadakan penilaian dan langsung diumumkan pemenang lombanya. Juara I diraih oleh kelompok ibu ibu RT 01, juara 2 diraih oleh kelompok ibi ibu Rt 03, juara 3 diraih oleh kelompok ibu ibu Rt 04 dan sebagai juara 4 adalah kelompok ibu ibu Rt 02.
Masing-masing juara mendapat apresiasi dari mahasiswa KKN dengan hadiah uang dan sertifikat. Kegiatan dilanjutkan dengan menikmati makanan sehat yang dilombakan. (Sutarto Agus/KIM Seyegan/toeb)
