Diperta Lakukan Pengambilan Contoh Kesmavet di UUPH dan Pasar Tradisional

ProbolinggoKab, InfoPublik – Dalam rangka untuk menindaklanjuti program Direktorat Kesehatan Masyarakat Veteriner tentang Kegiatan Monitoring dan Surveilans Keamanan Produk Hewan, UPT Laboratorium Kesehatan Hewan Malang bersama Dinas Pertanian (Diperta) Kabupaten Probolinggo melakukan pengambilan contoh Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) di UUPH (Unit Usaha Produk Hewan) dan pasar tradisional, Rabu (16/8/2023).

Kegiatan ini melibatkan tim dari UPT Laboratorium Kesehatan Hewan serta Medik Veteriner Muda pada Diperta Kabupaten Probolinggo drh Novita Dwi Setyorini dan drh Nurma Supri Hastanti.

“Pengambilan contoh Kesmavet di UUPH (Unit Usaha Produk Hewan) dilaksanakan di CV Arya Agro Wijaya di Kecamatan Sukapura. Jenis contoh yang diambil berupa telur ayam ras untuk dilakukan Uji Enterobactericeae dan Salmonella Sp.,” kata Kepala Diperta Kabupaten Probolinggo Mahbub Zunaidi melalui Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner drh Nikolas Nuryulianto.

Menurut Niko, pengambilan contoh telur dilakukan di UUPH yang sudah ber-NKV (Nomor Kontrol Veteriner) di Kabupaten Probolinggo yaitu CV Arya Agro Wijaya di Kecamatan Sukapura. “Kegiatan ini bertujuan untuk monitoring dan surveilans keamanan produk hewan,” jelasnya.

Niko menjelaskan kegiatan ini dilakukan tiap tahun di UUPH yang sudah ber-NKV. Dari hasil Uji Enterobactericeae dan Salmonella Sp. pada tahun 2022, hasilnya negatif bakteri Enterobactericeae dan Salmonella Sp. “Bisa dipastikan telur dari CV Arya Agro Wijaya di Kecamatan Sukapura aman untuk dikonsumsi,” terangnya.

Lebih lanjut Niko menerangkan pengambilan contoh kesmavet di pasar tradisional dilaksanakan di pasar tradisional Dringu dan Wonomerto. Hal ini dilakukan berupa pengambilan sampel daging sapi, daging ayam, telur dan sosis serta olahan susu. “Harapan dari kegiatan ini adalah untuk penjaminan keamanan produk hewan yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal),” pungkasnya. (MC Kab Probolinggo/wan/son)