:
Oleh MC KOTA PEKANBARU, Kamis, 10 Agustus 2023 | 17:16 WIB - Redaktur: Tobari - 70
Pekanbaru, InfoPublik - Kecamatan Kulim berhasil meraih juara satu lomba Cipta Menu pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) pada Festival Pangan Lokal yang ditaja Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Kota Pekanbaru, Selasa (8/8/2023).
Pada kegiatan dengan tema "Sehat Bahagia dengan Pangan Lokal Kenyang Tidak Harus Nasi" itu, Kecamatan Kulim menyajikan makanan khas yang dinilai dewan juri merupakan menu olahan paling kreatif dan memenuhi persyaratan dan standar B2SA.
Dari seluruh aspek penilaian, Kecamatan Kulim pun mendapatkan poin sebanyak 1.255. Kemudian untuk juara dua diraih Kecamatan Pekanbaru Kota dengan poin 1.179, dan juara tiga diraih Kecamatan Tenayan Raya.
Ketua Tim Penggerak PKK Kota Pekanbaru Raja Rilla Mustafa yang hadir sekaligus menyerahkan hadiah kepada para juara, menyampaikan apresiasi atas kreasi yang dihasilkan oleh tim dari 15 kecamatan se-Kota Pekanbaru pada lomba cipta menu B2SA tersebut.
''Saya melihat menu yang ditampilkan sangat variatif dan kreatif. Ini sebenarnya ada beberapa yang unik dan baru. Misalnya saja, menu olahannya berasal dari lokan, itu saya pikir sesuatu yang baru dan saya rasa pantas untuk kita kembangkan ke depannya. Karena baru tahun ini ada di Kota Pekanbaru,'' ucapnya.
Raja Rilla pun berharap agar hasil yang telah diraih pada lomba itu tidak membuat para peserta yang berhasil tampil sebagai juara berpuas hati.
''Upayakan terus dikembangkan, dibuat kreasi-kreasi yang lebih menarik lagi, sehingga memang bisa memberi warna baru,'' harap dia.
''Jadi jangan berhenti sampai lomba saja. Sampaikan pengetahuan ini kepada masyarakat, tetangga dan lingkungan di sekitar kita,'' ulas Raja Rilla yang saat itu didampingi Asisten II Ingot Ahmad Hutasuhut dan Plt Kepala Dinas Ketapang Mahyuddin.
Sementara itu, Mahyuddin menyebutkan jika kecamatan yang menjadi pemenang akan ditunjuk sebagai perwakilan Kota Pekanbaru pada ajang lomba cipta menu tingkat Provinsi Riau yang sesuai jadwal digelar pada September mendatang.
Untuk itu, pihaknya akan memberikan pelatihan secara intensif dengan melibatkan kerja sama bersama cheft berpengalaman kepada kecamatan yang akan mewakili Kota Pekanbaru di tingkat provinsi nanti.
''Kita ingin wakil Pekanbaru ini nantinya bisa menjadi yang terbaik di tingkat Provinsi Riau dan juga tentunya diharapkan bisa menjadi wakil Riau pada tingkat nasional,'' ujarnya. (Kominfo6Pku/RD3/toeb)
