:
Oleh MC KAB KAPUAS, Kamis, 13 Juli 2023 | 16:14 WIB - Redaktur: Juli - 244
Kuala Kapuas, InfoPublik - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Kapuas menyelenggarakan bimbingan teknis penyuluhan pangan Seksi Pengelola Kefarmasian Bidang Sumber Daya Kesehatan (SDK).
Sebelumnya telah diadakan Kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan Bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) Tingkat Kabupaten Kapuas Tahun 2023, di Aula Hotel Pemuda, Jalan Pemuda No. 16 A Kelurahan Selat Tengah Kecamatan Selat, Rabu (12/7/2023).
Agenda Bimtek ini dihadiri langsung Plt. Kepala Dinas Kabupaten Kapuas, Tonun Irawaty Panjaitan, didampingi Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan dan Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan. Turut hadir dalam kesempatan tersebut, Anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Kapuas dr. H. M. Rosihan Anwar.
Kegiatan Bimtek dilaksanakan oleh tim Kefarmasian dipimpin oleh Ketua Tim, Yeristiruyeti, pada kesempatan kali ini Yeristiruyeti selaku ketua panitia menyampaikan harapannya setelah kegiatan ini Pelaku usaha memenuhi komitmen berupa Persyaratan Label, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), dan Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan sesuai peraturan yang berlaku.
“Selain itu diharapkan Pelaku Usaha dapat meningkatkan pengetahuan dan keperdulian pedagang/penyedia makanan terhadap keamanan pangan, sehingga pangan/makanan yang dihasilkan atau di jual aman bergizi dan bermanfaat untuk dikonsumsi,” ungkapnya.
Plt Kadinkes dr. Tonun dalam kesempatan itu juga menyampaikan bahwa memproduksi pangan yang aman dan layak merupakan kewajiban produsen pangan.
Beredarnya pangan yang tidak aman selain merugikan konsumen, juga merugikan produsen. “Berpotensi untuk kehilangan kepercayaan dari konsumen, kehilangan peluang perdagangan, penghasilan dan pekerjaan bahkan mungkin akan bermasalah dengan hukum," jelas Tonun.
Adapun peserta pada acara Bimtek ini adalah Pelaku Usaha Rumah Tangga Pangan berjumlah 70 orang. (hmsdinkes/hmskmf)