:
Oleh MC Provinsi Kalimantan Tengah, Rabu, 23 Februari 2022 | 18:46 WIB - Redaktur: Tobari - 224
Sampit, InfoPublik – Meski harga kacang kedelai yang merupakan bahan baku utama pembuatan tahu dan tempe mengalami kenaikan, namun di Kota Sampit, Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) harga tahu dan tempe masih stabil.
Harga untuk tahu per bungkusnya isi 10 potong seharga Rp10.000. Sedangkan harga tempe berkisar antara Rp 2.500, Rp 4.000 sampai Rp 5.000 per bungkus tergantung dari besarnya ukuran tempe.
“Karena kita mengambil di agen masih harga seperti biasanya, jadi untuk penjualan juga tetap dengan harga yang sama tidak ada kenaikan,” kata Rosi salah seorang pedagang tahu dan tempe, Rabu (23/2/2022).
Diketahui, saat ini harga kedelai impor naik menjadi Rp 570 ribu per karung isi 50 kilo gram atau sekitar Rp 11.400 per kilo gram. Sementara sebelumnya hanya Rp 450 per karungnya.
“Kami tidak menaikkan harga tahu dan tempe karena takut kehilangan pedagang. Bahkan ukurannya pun tidak kami ubah menjadi lebih kecil, masih dengan ukuran biasa,” kata salah seorang pembuat tahu dan tempe di Sampit, Dedi.
Mereka khawatir pelanggannya kecewa dan pindah mencari yang lebih sesuai keinginan mereka. Namun untuk menutupi kerugian agar tetap untung, kadar kedelai pada tahu dan tempe dikurangi. (Mitra Diskominfokalteng/dia/AL/toeb)
