:
Oleh MC KOTA SOLOK, Selasa, 30 Juli 2019 | 16:57 WIB - Redaktur: Tobari - 284
Solok, Info Pubik - Lomba Cipta Menu Olahan Ikan tingkat RT dan PAUD se Kelurahan VI Suku di Aula Kantor Lurah VI Suku, Selasa (30/7/2019).
Acara dihadiri oleh Ketua Pokja III TP-PKK Kota Elsa Delfianto, Ketua TP-PKK Tim Kecamatan Sikarah Ny. Tien Novri Aprilizen, Ketua Tim TP-PKK Kelurahan VI Suku Ny. Linda Yanti dan Kasi Ekbang Kelurahan VI Suku Mardiana Manurung AMG.
Tim penilai berasal dari Dinas Pertanian Kota Solok selaku Koordinator Penyuluh Pertanian Nazifah, Sp, Nova Dianti, AMG selaku Fungsional Gizi Dinas Kesehatan.
Dalam sambutannya, Ny. Tien Novri Aprilizen mengatakan semoga kita lebih mengahadirkan inovasi terbaru bagi olahan ikan ini yang nantinya akan dikonsumsi oleh anak dan keluarga kita.
"Lomba cipta menu olahan ikatan ini bukan hanya sekedar lomba tapi mengenalkan kita betapa penting makanan lokal bergizi seimbang," ungkapnya.
Lebih lanjut, Ny. Tien Novri Aprilizen menjelaskan mengkonsumsi ikan yang mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi dan kaya akan omega yang sangat baik dikonsumsi untuk anak.
"Mari kita budayakan memakan ikan dan hadirkan inovasi terbaru bagi olahan pangan sehat, yang nantinya dikonsumsi keluarga;" katanya.
Lomba cipta menu yang dilaksanakan, bukan hanya sekedar lomba, melainkan untuk terciptanya pangan lokal bergizi seimbang, aman dan menggugah selera untuk keluarga sehari-hari. Selamat berlomba bagi ibu-ibuk menang kalah itu biasa.
Tim menilai kekompakan dan kerja sama para peserta dan saling menghargai satu sama lain, serta mencicipi masakan bahan olahan dari ikan tersebut. .
Pemenang I dengan nomor lot 6 dari RT 003 RW 004, pemenang II dengan nomor lot 11 dari Paud Cahaya Kamil, pemenang III dengan nomor lot 8 dari RT 002 RW 003 dan Harapan I dengan nomor lot 9 dari RT 005 RW 003.
Dalam penutupan, Koordinator Penyuluh Pertanian Kota Solok Nazifah, Sp, mengatakan dirinya sangat senang dengan antusiasme semangat dari ibu-ibu yang hadir, ia berharap dengan ide menu olahan terbaru ini menjadikan inovasi untuk kedepannya.
"Jangan sampai kita mencemari bahan olahan sehat bergizi ini dengan bahan pengawet dan bahan berbahaya lainnya yang tidak baik untuk kesehatan kita,” kata Nazifah (MC Kota Solok/toeb)