Warga Lampung Timur Kembangkan Produk Susu dari Ternak Kambing Etawa

Batanghari, InfoPublik - Potensi beternak kambing etawa sangat menjanjikan, selain daging, susu kambing etawa juga bernilai ekonomis,  susu yang diproduksi kambing etawa dapat dijadikan produk susu dengan berbagai aneka varian rasa. 

Seperti yang dilakukan oleh warga Desa Sumberjo, Kecamatan Batanghari, Kabupaten Lampung Timur, Cipto, menggeluti usaha ternak kambing etawa. 

Cipto menjadi pengelola produksi susu etawa yang saat ini banyak diminati oleh masyarakat umum dengan beternak kambing etawa. Menurutnya, seekor kambing etawa perharinya dapat menghasilkan setengah liter hingga satu liter susu murni.

"Susu kambing etawa ini sangat cocok untuk menambah stamina dan juga menjaga kesehatan bagi tubuh kita," ujar Cipto, Senin (20/08).

Pengolahan yang Ia lakukan sangat dijaga dalam hal kebersihan dan sterilisasi yang tinggi untuk menjaga kualitas produk. Dirinya menjual susu tersebut dengan dua jenis yaitu murni dan susu yang telah diolah dengan varian rasa.

"Produk kami bernama CV Berkah dengan berbagai rasa dan dalam kemasan botol ukuran 250 ml," terangnya.

Menurutnya, dengan pengemasan dan pengolahan susu yang baik akan membuat susu awet saat akan dikonsumsi.

Dukungan juga diberikan oleh pemerintah Desa Sumberjo saat dikonfirmasi mengatakan susu etawa tersebut juga mengangkat citra baik Desa. Banyak juga beberapa mahasiswa yang menjadikan peternakan kambing tersebut sebagai bahan penelitian yang juga menjadi salah satu potensi Desa. (tymu/Kus)