:
Oleh Baheramsyah, Senin, 15 Mei 2017 | 15:01 WIB - Redaktur: Juli - 242
Jakarta, InfoPublik - Dalam rangka mengantisipasi lonjakan harga menjelang Ramadhan, BULOG melakukan operasi pasar bawang putih di wilayah Jakarta.
Operasi Pasar dilakukan serentak di lima tempat yakni Pasar Induk Kramatjati, Pasar Senen, Pasar Tomang Barat, Pasar Minggu dan Pasar Tanah Abang.
Kepala Perum BULOG Divre DKI Jakarta Mansur mengatakan, operasi pasar ini merupakan inisiasi BULOG bersama Kementerian Perdagangan dengan tujuan agar harga pangan khususnya bawang putih tidak bergejolak.
“Harga bawang putih di pasar terus naik, untuk itu BULOG melakukan operasi pasar dengan harapan agar harga bawang putih tidak terlalu tinggi dan cenderung stabil menjelang bulan puasa nanti,” ujar Mansur di Pasar Induk Kramatjati Jakarta Timur, Sabtu (13/5).
Menurut Mansur, bawang putih yang disediakan untuk kegiatan operasi pasar ini didatangkan dari Brebes Jawa Tengah. Di hari pertama operasi pasar, disiapkan bawang putih sebanyak 24 ton untuk disebarkan di beberapa pasar di wilayah DKI Jakarta.
“Dalam operasi pasar ini BULOG menjual bawang putih dengan harga Rp36000/kg, harga ini jauh di bawah harga pasar dengan harapan dapat menurunkan harga bawang putih yang ada khususnya di DKI,” tuturnya.
Mansur menambahkan, rencananya pekan depan BULOG akan melakukan Gerakan Stabilisasi Pangan, dengan melakukan operasi pasar untuk komoditi-komoditi pangan lainnya, seperti beras, gula, minyak goreng, daging, bawang merah dan bawang putih.
“Operasi pasar dilakukan secara serentak di seluruh Indonesia, dengan harapan agar harga-harga pangan akan tetap stabil menjelang Ramadhan,” katanya.