Dua anggota Kelompok Tani Hutan Huyula memecahkan gumpalan gula semut aren dalam wajan kristalisasi di Desa Dulamayo Selatan, Kecamatan Telaga Puncak, Kabupaten Gorontalo, Kamis (28/11/2019). Gula semut dengan nilai kadar keasaman atau pH berkisar antara tujuh hingga sembilan, gumpalannya sangat mudah untuk dihaluskan karena cepat kering dan tidak melengket. Gula semut dengan kualitas baik salah satu indikatornya dapat dilihat dari seluruh butirannya tidak ada yang menggumpal. MC Prov. Gorontalo/Asriani/Alfred/Fikri/Haris
