JENGKOL MUDA UNTUK RENDANG

Unduh Foto - Album: JUNI 2019



 

Koki membuka jengkol muda untuk dijadikan rendang di sebuah outlet rendang di Lantai III, Blok III, Pasar Raya Padang, Sabtu (22/6/2019). Membuat rendang jengkol dipilih jengkol yang muda dan direbus selama beberapa menit agar mekar. Setelah mekar, jengkol ditumbuk dan dimasukkan ke dalam bumbu. Membuat rendang jengkol hanya membutuhkan waktu sekitar 3,5 jam lamanya.MC Padang / Charlie Ch. Legi