Seorang pekerja menyapu padi yang dijemur di lantai penggilingan di Desa Helumo, Kecamatan Mootilngo, Kabupaten Gorontalo, Jumat (20/1/2023). Dikutip dari cybex.pertanian.go.id, padi dijemur minimal dua hari untuk menghasilkan gabah kering yang siap giling. Gabah dijemur dengan ketebalan lima sentimeter dan dibalik setiap dua jam sekali menggunakan penggaruk dari kayu. MC Prov. Gorontalo/Haris
