Seorang warga mencampur ikan duwo yang akan diolah menjadi perkedel dengan tepung sagu di Kelurahan Dembe Jaya, Kecamatan Kota Utara, Kota Gorontalo, Jumat (19/3/2021). Duwo adalah ikan endemik Gorontalo yang berukuran sangat kecil berkisar antara dua hingga empat sentimeter, yang muncul hanya pada akhir bulan Hijriah saat kondisi langit gelap di malam hari. Takaran tepung sagu disesuaikan dengan kebutuhan dan selera. Tepung sagu diaduk hingga bercampur merata dengan ikan duwo. MC Prov. Gorontalo/Haris
