Seorang warga menggoreng perkedel ikan duwo di Kelurahan Dembe Jaya, Kecamatan Kota Utara, Kota Gorontalo, Jumat (19/3/2021). Ikan duwo yang memiliki ukuran sangat kecil berkisar antara dua hingga empat sentimeter, merupakan sumber daya genetik yang telah ditetapkan sebagai Hak Kekayaan Intelektual Komunal Provinsi Gorontalo oleh Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusi RI. Ikan duwo yang sudah diberi campuran tepung sagu dan bumbu dibentuk bulat pipih dengan sendok, kemudian dimasukkan ke dalam wajan penggorengan. MC Prov. Gorontalo/Haris
