Nyoman Rencana memasak air lontar untuk diolah menjadi gula Bali (Gula Jaruh), di Desa Les, Kecamatan Tejakula, Buleleng, Bali. Kamis (30/7/ 2020). Air lontar sebanyak 36 liter dimasak selama 3 hingga 4 jam menjadi delapan botol bekas air mineral ukuran 600 mililiter. Gula jaruh digunakan sebagai pemanis makanan atau jajanan dan dijual Rp25.000,00/botol. MC Kab Buleleng/Ida Bagus Indratara
