Nikmatnya Sensasi Pedas Gudeg Koyor Mercon di PEPARNAS XVII Solo 2024

Solo, InfoPublik – Ajang Pekan Paralimpiade Nasional (PEPARNAS) XVII 2024 di Solo bukan hanya sekadar menjadi ajang kompetisi bagi para atlet penyandang disabilitas, tetapi juga menyajikan beragam destinasi wisata kuliner khas yang menarik. Para atlet, ofisial, dan wisatawan pencinta olahraga dapat menikmati kelezatan kuliner lokal yang menggugah selera selama berada di Solo.

Siapa yang tidak mengenal Solo, kota yang selalu menjadi magnet bagi wisatawan dengan kuliner khas Nusantara yang menggoda selera? Salah satu kuliner yang sedang populer di kalangan pengunjung adalah Gudeg Koyor Mercon Sumringah. Kuliner itu menawarkan sensasi pedas khas Solo dengan cita rasa unik yang memikat.

Warung Gudeg Koyor Mercon Sumringah, yang berlokasi di Jalan Siwalan Nomor 50, Jajar, Kecamatan Laweyan, Solo, Jawa Tengah, buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 21.00. Tempat ini menjadi destinasi kuliner favorit bagi wisatawan dari berbagai daerah yang ingin merasakan sensasi pedas yang autentik.

“Biasanya, gudeg dikenal dengan rasa manis. Di sini, kami menyajikan gudeg dengan tambahan koyor (urat sapi) dan sambal mercon super pedas. Perpaduan antara gurih dan pedas menciptakan sensasi yang menggugah selera,” ujar Doni (31), wisatawan asal Purwokerto, kepada InfoPublik pada Rabu (9/10/2024).

Doni mengaku bahwa ini adalah pertama kalinya ia mencoba gudeg yang pedas, dan langsung menyukainya. “Kombinasi koyor yang empuk dengan sambal yang pedas memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Banyak pengunjung dari berbagai provinsi rela mengantri untuk mencicipi menu ini,” tambahnya.

Wartini (46), pelayan di Warung Gudeg Koyor Mercon Sumringah, menjelaskan bahwa warung ini menyajikan hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga, seperti gudeg, lontong opor, jenang tumpang, dan ayam goreng. "Pemilik kami ingin melestarikan tradisi kuliner keluarga agar lebih banyak orang yang bisa mengapresiasi warisan ini," katanya.

Menurut Wartini, pemilik resto juga ingin menawarkan pengalaman baru bagi pecinta kuliner yang suka dengan cita rasa pedas, namun tetap ingin menikmati kelezatan gudeg tradisional khas Solo. “Dengan tambahan koyor dan sambal mercon, kami berharap bisa menghadirkan rasa yang lebih berani dan unik,” ujarnya.

Selain rasanya yang lezat, harga menu di Warung Gudeg Koyor Mercon Sumringah juga sangat terjangkau, menjadikannya pilihan yang tepat bagi para pengunjung Peparnas yang ingin mencicipi kuliner lokal tanpa harus mengeluarkan biaya besar. Satu porsi gudeg koyor mercon dibanderol dengan harga yang ramah di kantong namun tetap dengan porsi yang memuaskan.

Dengan suasana warung yang hangat dan pelayanan yang ramah, tidak heran jika tempat ini menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi selama PEPARNAS XVII berlangsung di Solo.

Bagi Anda yang sedang berada di Solo untuk mendukung Peparnas, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Gudeg Koyor Mercon Sumringah yang menjadi buah bibir di kalangan pecinta kuliner pedas. Sensasi pedas yang membara berpadu dengan kelezatan gudeg tradisional Solo pasti akan membuat pengalaman wisata kuliner Anda semakin berkesan.