Jombang, InfoPublik — Sebanyak 15 ribu makanan gratis disiapkan Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Jawa Timur untuk para penggembira Muktamar ke-35 Nahdlatul Ulama (NU) di Jombang.
Makanan gratis tersebut akan dibagikan selama lima hari mulai 27 Agustus 2026. Setiap hari, sebanyak 3.000 makanan disiapkan melalui 10 gerai Z-Chicken yang berada di sekitar lokasi Muktamar.
Ketua BAZNAS Jatim HM Ghofirin mengatakan, program tersebut merupakan hasil kolaborasi BAZNAS RI dan BAZNAS Provinsi Jawa Timur. Dari total 15 ribu makanan, sebanyak 10 ribu paket menjadi alokasi BAZNAS RI, sedangkan 5.000 paket disiapkan BAZNAS Jatim.
Sementara itu, BAZNAS Kabupaten Jombang dan BAZNAS Kabupaten Mojokerto berperan dalam mengatur teknis penyaluran, penyediaan gerai, serta pelibatan mustahik binaan.
Program ini juga melibatkan 20 mustahik binaan Z-Chicken yang selama ini mendapatkan pembinaan dan menjalankan usaha di Surabaya serta Mojokerto. Sebanyak 17 mustahik merupakan binaan BAZNAS Jatim dan tiga lainnya binaan BAZNAS Kabupaten Mojokerto.
Para mustahik terlibat langsung dalam proses produksi hingga pelayanan makanan. Mereka akan mengoperasikan 10 gerai Z-Chicken yang ditempatkan di sekitar lokasi Muktamar untuk melayani para penggembira yang membutuhkan makanan selama kegiatan berlangsung.
Ghofirin menilai pelibatan mustahik dalam kegiatan berskala besar seperti Muktamar NU menjadi bagian penting dari upaya BAZNAS memperkuat pemberdayaan ekonomi.
Menurut dia, mustahik tidak hanya menerima bantuan, tetapi juga mendapatkan kesempatan mengembangkan keterampilan dan berkontribusi memberikan pelayanan kepada masyarakat.
“Ini bukan sekadar membagikan makanan gratis. Di dalamnya ada proses pemberdayaan. Para mustahik yang selama ini kami bina melalui Z-Chicken mendapatkan kesempatan untuk menunjukkan kemampuan sekaligus memberikan pelayanan kepada masyarakat dalam momentum besar seperti Muktamar NU,” ujar Ghofirin.
Ia menambahkan, kolaborasi tersebut menunjukkan bahwa zakat, infak, dan sedekah dapat memberikan manfaat dalam berbagai bentuk. Para penggembira Muktamar mendapatkan makanan gratis, sedangkan mustahik memperoleh ruang untuk menambah pengalaman dan memperkuat kemandirian ekonomi.
Wakil Ketua II BAZNAS Jatim Bidang Pendistribusian dan Pendayagunaan A Afif Amrullah mengatakan, keterlibatan 20 mustahik merupakan bagian dari kesinambungan pembinaan yang dilakukan BAZNAS.
Mereka telah mendapatkan pelatihan untuk mengelola usaha Z-Chicken. Dalam momentum Muktamar, mereka berkesempatan menerapkan kemampuan tersebut dengan melayani masyarakat dalam jumlah besar.
“Para mustahik ini sudah mendapatkan pelatihan dan menjalankan usaha Z-Chicken di Surabaya dan Mojokerto. Dalam momentum Muktamar ini mereka mendapatkan kesempatan untuk terlibat langsung, mulai dari menyiapkan makanan sampai melayani masyarakat,” kata Afif.
Afif menjelaskan, Z-Chicken merupakan program pemberdayaan ekonomi mustahik melalui usaha kuliner ayam goreng. Dalam program tersebut, mustahik mendapatkan pelatihan, pendampingan, bantuan modal usaha, serta kesempatan mengembangkan usaha agar memiliki sumber penghasilan yang mendorong kemandirian ekonomi.
Karena itu, keterlibatan mereka dalam Muktamar NU juga menjadi kesempatan untuk meningkatkan pengalaman dan kapasitas dalam mengelola usaha.(Mc.Jatim/Eyv)
