Selatpanjang, InfoPublik – Satgas Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Kepulauan Meranti memperkuat pengawasan terhadap operasional dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk memastikan makanan yang diberikan kepada masyarakat memenuhi standar keamanan, kebersihan, kesehatan, dan kualitas.
Pengawasan dilakukan melalui peninjauan langsung oleh Wakil Bupati Kepulauan Meranti sekaligus Ketua Satgas MBG, Muzamil Baharudin, bersama Koordinator Wilayah (Korwil) Badan Gizi Nasional (BGN) Kepulauan Meranti, Suryani ke sejumlah dapur SPPG, Selasa (11/8/2026).
Peninjauan tersebut turut didampingi jajaran Satgas MBG Kepulauan Meranti. Kegiatan dilakukan untuk mengevaluasi operasional dapur sekaligus memastikan proses pemenuhan dan distribusi makanan bergizi gratis berjalan sesuai standar yang ditetapkan pemerintah.
Wakil Bupati Muzamil Baharudin mengatakan, hasil pemantauan menunjukkan secara umum operasional dapur berjalan baik. Namun, masih terdapat sejumlah hal yang perlu diperbaiki.
“Saya bersama Satgas dan Bu Korwil hari ini mengunjungi beberapa dapur yang sedang melaksanakan kegiatan pemberian makan bergizi gratis. Ada beberapa hal yang kita perhatikan yang harus ditingkatkan,” ujar Muzamil.
Dua aspek yang menjadi perhatian utama dalam peninjauan tersebut adalah kebersihan dan pengelolaan limbah. Kebersihan mencakup ruang memasak, area penyajian makanan, hingga lingkungan sekitar dapur. Sementara itu, pengelola juga diminta memastikan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) berfungsi secara optimal.
“Secara keseluruhan sampai hari ini semua berjalan dengan baik, namun memang perlu ada beberapa catatan untuk perbaikan ke depannya. Kami, terutama Satgas dan Korwil, tentu berupaya terus supaya program Pak Presiden ini bisa berjalan dengan baik, tidak ada persoalan, dan pemenuhan gizi terhadap masyarakat kita, terutama anak sekolah, ibu menyusui, dan ibu hamil dapat terpenuhi,” tegas Muzamil.
Ia juga mengingatkan seluruh mitra pengelola SPPG agar tidak mengabaikan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.
Muzamil menegaskan, sesuai instruksi Kepala BGN Sudariono, operasional dapur SPPG dapat dihentikan apabila terbukti melanggar SOP atau tidak memenuhi standar kesehatan.
Sementara itu, Korwil BGN MBG Kepulauan Meranti Suryani mengapresiasi dukungan pemerintah daerah dan Satgas dalam mengawal pelaksanaan program MBG, termasuk dalam menindaklanjuti laporan maupun pengaduan masyarakat terkait operasional dapur SPPG.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Ketua Satgas dan tim Satgas Kepulauan Meranti atas kunjungannya untuk menindaklanjuti pengaduan di beberapa dapur SPPG. Untuk tindak lanjutnya, kami akan melakukan pemantauan ketat. Bagi yang tidak melaksanakan ketentuan, kami minta agar segera melakukan renovasi dan perbaikan pada poin-poin yang sudah menjadi catatan dari Satgas dan pemerintah,” kata Suryani.
Pengawasan secara berkala akan terus dilakukan untuk memastikan pelaksanaan Program MBG di Kepulauan Meranti berjalan sesuai ketentuan. Langkah tersebut diharapkan dapat menjamin puluhan ribu anak sekolah serta kelompok rentan memperoleh makanan yang aman, sehat, dan berkualitas.