Pj. Bupati Aceh Tengah Tinjau Pengolahan Kerupuk Depik Lot Kala

Takengon, InfoPublik – Pj. Bupati Aceh Tengah, T. Mirzuan, didampingi oleh Pj. Ketua TP-PKK Kabupaten Aceh Tengah, Novita Mirzuan, melakukan kunjungan ke Kampung Lot Kala, Kecamatan Kebayakan, Kamis (31/8/2023).

Kegiatan tersebut juga dihadiri oleh Kadis Koperasi dan UKM, Sekretaris Dinas Perdagangan, Camat Kebayakan, unsur pimpinan Kecamatan setempat, Reje Lot Kala beserta sarak opatnya, serta undangan lainnya, dengan tujuan meninjau pengembangan pengolahan kerupuk depik.

Wardalina, perwakilan kelompok usaha kerupuk depik, mengungkapkan bahwa mereka telah berhasil menjalin kerja sama dengan sejumlah pelaku usaha seperti swalayan, supermarket, toko kelontong, cafe, dan restoran untuk memasarkan produk kerupuk ikan depik ini.

"Pengolahan ini sudah kami mulai sejak 2019, dan berharap dapat terus mengembangkannya sehingga produk kami memiliki nilai tambah yang lebih tinggi," kata Wardalina.

Pj. Bupati Mirzuan menyatakan bahwa produk kerupuk depik ini memiliki potensi menjadi salah satu produk khas Aceh Tengah, mengingat ikan depik adalah ikan endemik yang hanya ditemukan di Danau Lut Tawar.

"Kami berharap dapat terus mempromosikan produk ini, baik melalui media sosial maupun dengan mendirikan pusat penjualan di Kecamatan Kebayakan, yang merupakan salah satu destinasi wisata di Aceh Tengah," tambah Mirzuan.

Selain kerupuk depik, kelompok usaha di Kampung Lot Kala ini juga dikenal memproduksi tas dari bahan dasar eceng gondok. Disebutkan, dengan dukungan dan pembinaan lebih lanjut dari Pemerintah Kabupaten Aceh Tengah, produk-produk lokal ini diharapkan dapat lebih dikenal dan sukses di pasaran. (Fasya Harsa Cauncara,S.I.Kom/MC Aceh Tengah)