MENGISI MARTABAK

Unduh Foto - Album: JUNI 2019



 

Seorang koki mengisi kulit martabak dengan bumbu dan daging di salah satu restoran yang berada di kawasan GOR H. Agus Salim, Padang, Rabu (26/6/2019).  Bumbu pada martabak merupakan bumbu kari yang terdiri dari cengkeh, daun salam koja, cabai merah, jinten hitam, kayu manis, kapulaga, pekak, pala bubuk, garam dan lada. Martabak yang sudah diisi kemudian dimasak di atas wajan datar yang telah diolesi minyak goreng.MC Padang / Charlie Ch. Legi