Sari (kiri) dari Tabalong membeli ikan samu khas Banjar di pasar Barabai, Minggu (9/6/2019). Samu khas Banjar berproses mengasinkan dan mengawetkan ikan dengan cara tertentu dan membumbui ikan dengan garam, kunyit dan beras yang disangrai kemudian ditumbuk kasar. MC Tabalong/Mona